[Miss alysS]

Je viens de faire une tarte au citron, celle dont la garniture est du lemon curd (3 oeufs, 150g de sucre, 4 citron, 1 CS de maizena), et j'ai mis de côté un peu de lemon curd pour gouter ça en tartine hihi.

Verdict : sur du pain, ce n'est pas ce que je préfère, mais...
DANS UN CREPE!!! C'EST DIVIN!!! Un tout petit peu de curd, bien étalé, et MIAMMM!!!!
A servir pour des invités, une crêpe au lemon curd avec du fromage blanc et des morceaux de fraise par exemple...

Ou dans un trifle, de bas en haut : morceaux de palets breton, morceaux de fraise, fromage blanc, lemon curd...

HHAaaaa miam miam!! J'ai hâte de goûter ma tarte aussi!
La prochaine fois je testerai avec moins de sucre (là j'ai mis 140g).

EDIT : le résultat du lemon curd, sur une pâte sablée maison, le tout passé un peu au four...

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Très, très citronné!

[Rosée67]

Merci kikounette.

Je confirme que la recette au mo est géniale, inratable, et le goût exquis. Bien meilleure sans le beurre ! ( je mets moins de sucre par goût perso )

pour cette trouvaille

[laurelea]

j'ajoute a mes coup de coeur merci !!

est ce que l'on pourrait m dire quoi faire avec parce que je n'en ai jamais mangé mais sa me tenterai bien ..

[Rosée67]

J'aime bien l'utiliser comme une confiture, et j'ai déjà fait des tartelettes avec ( dans mon album ), mais j'imagine qu'on peut fourrer une génoise, en remplir des beignets, des pains au lait ...

[laurelea]

sa c'est une bonne idee faudrait que je fasse de mini brioche et que je les fourre..

[laurelea]

bravo elles sont superbes !!

tu fais de jolie chose !!

[Rosée67]

Merci Laurelea .

Ah ! je le savais que ça t'irait bien la frange Bisous à ton petit Nathan.

[laurelea]

lol !

euhhh oui sa me va bien, meme si je suis obligé de l'attacher au travail .. mais j'aime bien la tete que sa me fait .. et je teste la technique no poo sur mes cheveux en ce moment ! et sa rend bien