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Miss alysS Membre Super Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 20 Déc 2005
Messages: 554
L0calisation: Rouen
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Posté le:
02 Avr 2006 [11:25] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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Je viens de faire une tarte au citron, celle dont la garniture est du lemon curd (3 oeufs, 150g de sucre, 4 citron, 1 CS de maizena), et j'ai mis de côté un peu de lemon curd pour gouter ça en tartine hihi.
Verdict : sur du pain, ce n'est pas ce que je préfère, mais...
DANS UN CREPE!!! C'EST DIVIN!!!
Un tout petit peu de curd, bien étalé, et MIAMMM!!!!
A servir pour des invités, une crêpe au lemon curd avec du fromage blanc et des morceaux de fraise par exemple...
Ou dans un trifle, de bas en haut : morceaux de palets breton, morceaux de fraise, fromage blanc, lemon curd...
HHAaaaa miam miam!! J'ai hâte de goûter ma tarte aussi!
La prochaine fois je testerai avec moins de sucre (là j'ai mis 140g).
EDIT : le résultat du lemon curd, sur une pâte sablée maison, le tout passé un peu au four...
Très, très citronné!
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Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat. [Miranda Ingram]
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Rosée67 Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 28 Mar 2006
Messages: 1518
L0calisation: tête en l'air
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laurelea Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juil 2005
Messages: 2739
L0calisation: strasbourg
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Posté le:
24 Oct 2006 [20:34] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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j'ajoute a mes coup de coeur merci !!
est ce que l'on pourrait m dire quoi faire avec parce que je n'en ai jamais mangé mais sa me tenterai bien ..
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1.72m -29 janvier 78kgsavec nathan! - aout 06-56 kgs
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Rosée67 Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 28 Mar 2006
Messages: 1518
L0calisation: tête en l'air
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Posté le:
24 Oct 2006 [20:44] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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J'aime bien l'utiliser comme une confiture, et j'ai déjà fait des tartelettes avec ( dans mon album ), mais j'imagine qu'on peut fourrer une génoise, en remplir des beignets, des pains au lait ...
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La vie est un cadeau à respecter et partager. |
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laurelea Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juil 2005
Messages: 2739
L0calisation: strasbourg
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Posté le:
24 Oct 2006 [22:49] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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sa c'est une bonne idee faudrait que je fasse de mini brioche et que je les fourre..
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laurelea Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juil 2005
Messages: 2739
L0calisation: strasbourg
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Posté le:
24 Oct 2006 [22:52] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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bravo elles sont superbes !!
tu fais de jolie chose !!
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Rosée67 Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 28 Mar 2006
Messages: 1518
L0calisation: tête en l'air
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Posté le:
24 Oct 2006 [23:20] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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Merci Laurelea .
Ah ! je le savais que ça t'irait bien la frange Bisous à ton petit Nathan.
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laurelea Membre Mega Génial
 
Age: 23 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Juil 2005
Messages: 2739
L0calisation: strasbourg
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Posté le:
25 Oct 2006 [12:54] Sujet :
Re: lemon curd sans beurre et délicieux |
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lol !
euhhh oui sa me va bien, meme si je suis obligé de l'attacher au travail .. mais j'aime bien la tete que sa me fait .. et je teste la technique no poo sur mes cheveux en ce moment ! et sa rend bien 
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