[mieclaude]

je recherche des recettes de tartes à base de légumes ou poisson ou fromage.ce serait le plat principal.
merci pour votre aide
mc

[catiou]

Salut mieclaude
J'ai une recette ww pour toi:

[b]Tarte au saumon fumé et aux poireaux

160gr de de pâte feuilletée
120gr de saumon fumé
400gr de blancs de poireaux
8cc de crème fraîche allégée
1 brin d'aneth,sel et poivre

Etaler la pâte,laver les poireaux,les émincer trés fins.Les cuire dans une poêle anti-adhésive avec 2 c à s d'eau.
Couvrir et laisser mijoter 10 mn.Laisser évaporer l'eau en fin de cuisson.Saler et poivrer.Préchauffer le four th.7(210°c)Couper le saumon en lamelles.Garnir la tarte avec les poireaux,disposer le saumon par dessus.Au moment de servir,mélanger la crème et l'aneth ciselé,verser sur la tarte.

C'est une recette qui vient d'un vieux livre ww,mais d'après les couleurs,ça doit valoir 3,5 points la part.