[plexweb]

Bonjour,

Combien de temps un kéfir fruit peut-il tenir sans que l'on s'en occupe ?

Peut-il tenir un long week-end comme le prochain ?

Merci d'avance

[marie9377]

Coucou PLEX WEB

Si tu t' absentes, il faut mettre ton kéfir en hibernation au réfrigérateur, avec un peu de sucre.

Tu pourras le conserver ainsi 15 jours, mais quand tu le relanceras il faut rincer abondamment ( souvent il faut jeter le premier kéfir obtenu) ensuite tu reprends le cycle habituel.

bisous

[plexweb]

Merci beaucoup pour ta réponse, j'espere qu'il ne va pas prendre froid

[djeen]

le kéfir dans de l'esu avec une ou deux figues et dans un endroit frais peut rester 30 jours sans problème.
seul bémol, une petite pellicule se forme sur l'eau. il suffit de l'oter lorsque l'on veut refaire de la boisson et bien sur jeter les figues.donc pas de soucis pour 3 jours. juste de l'eau recouvrant les grains peut suffir.