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Message |
lethale Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 22 Juil 2004
Messages: 36
L0calisation: Angers - Paris
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Posté le:
17 Juin 2006 [19:46] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Pareil, impossible de lire la vidéo
Petite question pratique.
Vous les faconnez une fois que la pâte a fini de lever dans la cuve ?
Ou dès que c'est fini de malaxer, vous les faites lever à côté ? (plus dans la MAP (machine à pains))

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babouchka Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 05 Mar 2006
Messages: 45
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Posté le:
18 Juin 2006 [18:03] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Marlow merci pour ta réponse et excuses moi de venir si tard (gros problèmes d'informatique). Je suis bien sûr intéressée par tes astuces. Merci d'avance.
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marlow Invité

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Posté le:
18 Juin 2006 [18:20] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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bonsoir babouchka
mon secret mdr qui n'en sera plus un
tu préchauffe ton four à 220 pendant 10 mn pendant que tu préchauffe tu faischauffer environ 0,5
l d'eau dans une bouilloire tu mets dans ton lèche frites tu refermes la porte du four puiss 5mn plus tard tu mets ton pain il lève encorrrre plus et il est croustillant
bonne soirée
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babouchka Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 05 Mar 2006
Messages: 45
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Posté le:
18 Juin 2006 [19:08] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Merci beaucoup Marlow, je suivrai tes conseils.
Bonne soirée 
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marlow Invité

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Posté le:
18 Juin 2006 [19:28] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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de rien babouchka
c'est un plaisir de partager mais ptits secrets
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coufranc Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 04 Déc 2004
Messages: 29
L0calisation: bouches du rhône
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Posté le:
13 Sep 2006 [07:45] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Merci pour cette petite vidéo.
C'est tout à fait ce que je cherchais.
C'est génial de trouver en un clin d'oeil la réponse à sa question.
Merci à tous les gens doués comme toi qui facilite la vie de gens comme moi " pas très doués en informatique"
Coufranc
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Coufranc |
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Frédélia Nouveau Membre
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Jan 2007
Messages: 1
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Posté le:
25 Jan 2007 [09:26] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Merci pour ce lien vidéo! il m'a pemis de me rendre compte à quel point je manquais de technique... je vais la tester rapidement!!!
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dillou Angelot
 
Age: 49 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Jan 2006
Messages: 5393
L0calisation: dijon
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Badiane Membre Actif
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Juil 2006
Messages: 27
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Posté le:
28 Jan 2007 [12:59] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Bonjour
Message pour toutes celles qui ne peuvent pas voir la vidéo sur PC avec Windows XP (peut etre pour d'autre aussi, à essayer en tout cas)
Quand vous êtes sur la vidéo, copier le lien et coller le sur word
Fermer la vidéo et reouvrez-la avec le lien copier sur word
Là Windows vous demande d'accepter l'exécution ce windows player extension ACCEPTER.
Pour moi ça a marcher dites moi le résultat.
Quitel
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nioute Nouveau Membre
 
Age: 42 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 28 Jan 2007
Messages: 3
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noreen Membre Actif
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Jan 2006
Messages: 52
L0calisation: 71
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Posté le:
16 Fév 2007 [09:44] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Je ne vois plus rien !!
C'est normal ??????? 
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fif bb 3977 depuis octobre 2005 th 60
mars 2008 75.5 kg aout 2008 72.5 kg
objectif 55 kg
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PUPUCE76 Angelot
 
Age: 49 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 7512
L0calisation: Dans un beau village de Seine Maritime/Haute Normandie
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Posté le:
04 Juin 2007 [15:57] Sujet :
Re: Façonnage des baguettes en video |
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Je viens d'acquérir pour la fête des momans ! une belle
kenwood bm250
et je me ballade partout pour essayer avant de démarrer, de glaner le plus de trucs possibles, cette vidéo aide beaucoup, c'est tout de même mieux quand on voit de visue
MERCI
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PUPUCE
JULIEN, ARNAUD, MATHIEU.....
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caroline85 Membre Mega Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 21 Fév 2007
Messages: 1227
L0calisation: vendee
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Posté le:
16 Juin 2007 [23:45] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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comment faites vous pour voir la video du faconnage des baguettes
j'ai cliquer sur le lien et l'ecran est couleur vert pale mais rien!!!!!!!

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lisa92 Membre Super Actif
 
Age: 31 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2004
Messages: 83
L0calisation: Region Parisienne
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pépita 93 Membre Mega Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 07 Aoû 2006
Messages: 2257
L0calisation: banlieue proche de Paris
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Posté le:
08 Oct 2007 [17:14] Sujet :
Re: façonnage des baguettes en video |
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Bonjour à toutes
Moi pareil je ne vois pas la vidéo pourtant je l'ai eu c'est étrange ça non?
dommage car j'aurais aimé voir comment faire
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Lundi 02/10/06 = 107 kg
Lundi 22/09/08 = 96,500 kg
Lundi 30/09/08 = 95n500 kg
objectif : 85 kg
Anniv : 10 Avril
Map Kenwood BM210
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