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Formulation de menu mariage.Thème féerique.

   
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elric
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Posté le: 01 Mai 2005 [14:07]     Formulation de menu mariage.Thème féerique.

bonjour,

Avec l'aide précieuse de pepsine, j'ai presque fini mes faire-parts de mariage sur le thème féerique.
Je me penche désormais sur la fomulation de mon menu que j'imprimerais sur du papier parchemin (format A4):


*Apéritif:
Planteur (avec et sans alcool) + sangria + minis fours chauds

**entrées:
Feuilleté de saumon fumé au chèvre frais.
Lieu jaune en feuille de brique

*trou normand

**plat:
Faux filet périgourdine (avec foie gras sur le dessus) avec galettes de pommes de terre /champignons /tomate.

*plateau de fromages et salade.

** Dessert:
différents gateaux (chocolat/framboisiers/aumonière pomme et calvados)
Et oui, je suis normande!

L'aide de pepsine serait le bienvenue.
Merci à l'avance pour toute inspiration
elric


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pepsine
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Posté le: 11 Mai 2005 [01:05]     Re: Formulation de menu mariage.Thème féerique.

Coucou !

Voilà un premier jet. Dis-moi si je ne suis pas restée trop vague sur le contenu de l'assiette et si je ne suis pas trop dans le royaume de la magie et des fées...

Planteur + sangria + minis fours chauds :
Flêche (Voir ICI) Potion magique et ses petits enchanteurs
Flêche (Voir ICI) Potion magique et ses petits magiciens

Feuilleté de saumon fumé au chèvre frais :
Flêche (Voir ICI) Surprise marine de la cabrette enchantée

Lieu jaune en feuille de brique :
Flêche (Voir ICI) Le mystère de la feuille fantastique

Trou normand :
Flêche (Voir ICI) Chaudron glacé du sorcier
Flêche (Voir ICI) Philtre des vergers normands

Faux filet périgourdine (avec foie gras sur le dessus) avec galettes de pommes de terre /champignons /tomate :
Flêche (Voir ICI) Visite guidée du farfadet jardinier dans la ferme périgourdine

Plateau de fromages et salade :
Flêche (Voir ICI) Délice lacté de la licorne et sa mousse de Brocéliande

Différents gâteaux (chocolat/framboisiers/aumonière pomme et calvados) :
Flêche (Voir ICI) Truffon envoûtant, fascination onctueuse et rosée, féérie de pommiers enivrés


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On s’étonne trop de ce qu’on voit rarement et pas assez de ce qu’on voit tous les jours. Madame de Genlis
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elric
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Posté le: 15 Mai 2005 [12:38]     Re: Formulation de menu mariage.Thème féerique.

coucou pepsine,

Nous avons lu la formulation pour le menu et nous trouvons qu'il est très original.
Merci infiniment.
nous allons acheté du papier parchemin format a4 et nous allons ensuite les présenter sur des presentoirs.
Les invités ont recu les faires-parts et ils les ont trouvé très très bien .
merci encore pour ton genie.
a très bientot.
elric


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pepsine
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Posté le: 17 Mai 2005 [00:47]     Re: Formulation de menu mariage.Thème féerique.

Coucou !

Je suis contente d'avoir pu vous aider ! Maintenant, le travail est pour vous !!! Cligne de l'oeil

Bon courage et..... soyez heureux et ayez beaucoup de petites fées et de petits farfadets !! Razz (Ha ouaip :-p)


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