[chanchou]

BRIOCHE LEGERE AU YAOURT

pour un total de 300ml de liquide:
2oeufs
1yaourt nature 0%
lait écrémé
1 cs de fleur d'oranger
qques gouttes d'essence de rhum
1.5 cc de sel
2cs de fructose
2 sachets de sucre vanillé
500g de farine
1/2 sachet de levure boulanger(ds la recette c'est mis 1 paquet mais elle montait trop)

le total des points est de 25pt,la brioche pesait 820g

j'ai fait cette recette avec ma map (machine à pains),mais il faut arreter la cuisson avant la fin ,la brioche etait cuite aprés 40min

elle est vraiment très bonne,bien aérée et un bon gout de brioche moelleuse
bref un délice