[BAï]

surimi à l'armoricaine (pour 2 personnes - 3,5 points)

3 échalotes
16 batons de surimi
4 cc de concentré de tomate
1/2 verre d'eau
8 cc de crème fraiche à 15 %
sel, poivre

Hacher les échalotes et les faire dorer sur une feuille de cuisson, ajouter le surimi émietté, retirer la feuille de cuisson, mélanger à feu doux, ajouter le concentré de tomate dilué dans l'eau, saler, poivrer. En fin de cuisson ajouter la crème fraiche. Servir avec du riz (à comptabiliser)

[natygon]

est-ce que c'est bon, c'est pas trop fade ?

[celeste53]

Pensez à rajouter un soupçon de cognac!
c'est