[AnGeLEinPoEsY]

Coucou angel25640


oooh une autre Angel

Bon ben c'est pas le tout, mais je tiens à te souhaiter la bienvenue sur les forums de Supertoinette





Pour le coup, tu y trouveras plein d'astuces sympas, d'entraide c'est une véritable caverne d'Alibaba pour les gourmands.

une ambiance à tomber par terre, si tu as besoin d'aide, n'hésites pas à écrire un petit message.





En tout cas merci beaucoup à toi pour cette recette, j'espère que nous aurons l'occasion d'en lire beaucoup d'autres

Sur ce, je te souhaite une





Au plaisir

[PUPUCE76]

BONJOUR ANGEL25640 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille


Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"


Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[PUPUCE76]

BONJOUR ANGEL25640 et BIENVENUE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

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[ceramix]

bonsoir à toutes et à tous !

comme il y en a qui fréquentent un levain (et oui, on vit avec un levain!), recette de gaufres au levain !

pour une dizaine/quinzaine de gaufres :

150g levain ( le mien est 50/50 farine/eau )
ajouter 175g farine,
150g eau


mélanger et laisser reposer (6h mais c'est selon le levain).

ajouter
125g lait
4g sel
125g beurre fondu
30g sucre
2 oeufs
bien mélanger et laisser reposer au moins une bonne heure, puis mettre au frais pour la cuisson ( 150 degrés ).

le résultat est une espèce de crème bulleuse qui fait des gaufres extraordinairement aérées.
dans un moule alu brut sans antidérapant, la cuisson est assez précise : les gaufres sont tellement légères que le démoulage peut etre délicat dans un moule avec des petits carrés 'serrés' .

... un régal !