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Recettes Brésiliennes :

[color=#cd00a2]bonjour à tous
j'ai trouvé une recette brésilienne dans un magasine et je volais vous en faire profiter.

MOQUECA DE POISSON

Ingrédients

-1belle daurade
-2 citons verts
-2 gousses d'ail
-1 oignon
-3 tomates, 2 poivrons rouges
-20 cl de lait de coco
-2 càs d'huile d'olive
-6 càs d'huile de palme
-10 brins de coriandre
-sel, poivre

peler et piler l'ail avec le sel, le poivre et le jus de citron.
déposer le poisson dans un palt et l'arroser du mélange.
emincer l'oignon, les tomates et les poivrons en fines rondelles, et les répartir sur le poisson.
arroser le tout avec les huiles etble lait de coco.
couvrir de papier sulfurisé et faire cuire à four doux ou moyen pendant 25 min.