[elsa37]

Nouilles au soja et au poulet!
Pour 4 personnes:

250 g de nouilles complètes
1 cuillèrée à soupe d'huile
600 g de blancs de poulet coupés
en petites tranches fines
200 g de haricots mange-tout
2 cuillèrées à soupe de sauce de soja
4 petits oignons blancs finement émincés
6 radis finement émincés
2 cuillèrées à soupe de coriande

c'est une recette que je fais souvent et qui est délicieuse!

Vous faites cuire les nouilles dans une grande casserole de préférence avec de l'eau bouillante et vous les égoutez.une fois rincez à
l'eau chaude,vous couvrez et vous réservez.
Pendant ce temps ,faite chauffer la moitié de l'huile dans un wok ou
une grande poêle et faites revenir le poulet en plusieurs fournées.Ensuite
vous réservez.Maintenant faites chauffez le reste de l'huile,et faites revenir les haricots.Vous remettez le poulet dans le wok avec la sauce
de soja,les oignons et les radis.Et vous faites revenir le tout quelques
instants.
Dans un grand bol vous mélangez les nouilles et la coriande.Ensuite
vous ajoutez le poulet.

Bon appétit et bon forum.Elsa 37