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Poule-au-pot

   
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Poule-au-pot

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AuteurMessage
laura-lys
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Posté le: 19 Avr 2005 [11:46]     Poule-au-pot
coucou!

auriez vous des recette de poule au pot? Question



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Fana
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Posté le: 19 Avr 2005 [14:34]     Re: Poule-au-pot
Poule au pot


Salut laura-lys, Hello, Kikou, Bonjour

J'ai une recette assez simple pour la poule au pot Facile

Fait un court bouillon env. 2,5 à 3 lt d'eau
1 oignon piqué de laurier et clou de girofle
1 bouquet garni (queues de persil, feuilles de céleri, thym, vert de poireau)
Sel et poivre en grains
Carotte
Mettre le tout dans une casserole et porter lentement à ébullition. Laisser frémir pendant 15 à 20 min. Temps/durée

Bien rincer la poule à l'eau froide ajouter dans le court-bouillon.
Faire cuire la poule à petit feu pendant 1h1/2.
Oups, attention !
Ajouter les légumes d'accompagnement
Soit : 3 Carottes, 1 poireau, 1 chou frisé, 1 céleri pomme, 1 rave
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bon appétit

BIZ Bisou
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