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recettes de feuilletés aux légumes

   
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recettes de feuilletés aux légumes
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mawaw
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Posté le: 18 Avr 2005 [16:29]    Sujet : recettes de feuilletés aux légumes
comment puis je faire mes feuilletés aux légumes?
j'ai prévu un grand repas jeudi et j'en ai une folle envie!
je vous remercie pour vos idées
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plume11
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Posté le: 18 Avr 2005 [18:03]    Sujet : Re: cherche recettes de feuilletés aux légumes
Tu peux faire un feuilleté style börek turc: une couche de feta écrasée avec un jaune d'oeuf et un peu de fromage râpé, et une couche d'épinards cuits à l'étouffée. C'est délicieux...
Normalement ça se fait avec de la pâte filo mais moi je préfère la pâte feuilletée française, elle est plus moelleuse...
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crepuscule
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Posté le: 18 Avr 2005 [18:09]    Sujet : Re: cherche recettes de feuilletés aux légumes
Tu fait de la pate feuilleté tufait reveni dans un peu de matiere grasse différent legume de ton choix tu ajoute de la créme. tu garni la pate feuilleté tu referme de façon à avoir un chausson (ou une autre forme) puis tu cuit.
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mawaw
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Posté le: 18 Avr 2005 [19:20]    Sujet : Re: cherche recettes de feuilletés aux légumes
plume11 a écrit:
Tu peux faire un feuilleté style börek turc: une couche de feta écrasée avec un jaune d'oeuf et un peu de fromage râpé, et une couche d'épinards cuits à l'étouffée. C'est délicieux...
Normalement ça se fait avec de la pâte filo mais moi je préfère la pâte feuilletée française, elle est plus moelleuse...

ça m'a l'air bien bon tout ça
je risque d'utiliser de la pate feuilleté au petit suisse
mais il n'y a pas de raison que ça n'aille pas
merci!
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