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Menu communion le 29 mai

   
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Invité







Posté le: 18 Avr 2005 [09:28]    Sujet : Menu communion le 29 mai

Bonjour, je voudrais de l'aide pour transformer mon menu merci


punch lorrain

amuse gueule
melon jambon parme
crudite
trou lorrain
spaetzle
langue de boeuf sauce madere
plateaux fromage
salade
piece montee
cafe
champagne

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Posté le: 18 Avr 2005 [17:48]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Coucou !

Tu as un thème ? Je te propose une formulation d'ordre général, pour l'instant

PUNCH LORRAIN :
Accueil du Lorrain
Accueil dans les ïles...de l'Est

AMUSE GUEULE :
Canapés de douceur
Rencontre de la terre et de l'océan (je ne sais pas à quoi sont tes amuse-gueules)

Tu peux également mêler apéro et canapés :
Prélude gourmand


MELON JAMBON PARME :

CRUDITE
TROU LORRAIN
SPAETZLE
LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE
PLATEAUX FROMAGE
SALADE
PIECE MONTEE
CAFE
CHAMPAGNE :



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pepsine
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Posté le: 18 Avr 2005 [18:06]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Coucou !

Tu as un thème ? Je te propose une formulation d'ordre général, pour l'instant

PUNCH LORRAIN :
Accueil du Lorrain
Accueil dans les ïles...de l'Est

AMUSE GUEULE :
Canapés de douceur
Rencontre de la terre et de l'océan (je ne sais pas à quoi sont tes amuse-gueules)

Tu peux également mêler apéro et canapés :
Prélude convivial et gourmand

MELON JAMBON PARME :
Naf-Naf dans le verger
Jolies rondeurs rouges et orangées

CRUDITE :
Panier printanier
Légèretés saisonnières
Méli-mélo du jardin

TROU LORRAIN :
Promenade dans les vergers lorrains
Chaud et froid en Lorraine

SPAETZLE :
Bijoux de la cuisinière
Blé d'Alsace

LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE :
Babillage au madère, ou en sauce brune
Balai de la prairie au madère (mais je n'aime pas cette formulation "officielle" de la langue !!)

PLATEAUX FROMAGE :
Visite de nos provinces
Découvertes lactées

SALADE :
Offrande du jardinier
Brassée de pétales verts

Là aussi, tu peux mêler salade et fromages :
Ronde des provinces dans leur enclos vert
Mets des souris et des lapins

PIECE MONTEE :
Offrandes de (prénom)
Gourmandise de (prénom)

CAFE :
Eclat d'or noir
Nectar torréfié

CHAMPAGNE :
Bulles en cristal
Bouquet de bulles


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Posté le: 18 Avr 2005 [18:13]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Je n'ai pas trop d'expérience pour les formulations, mais j'ai trouvé, pour le trou lorrain, que "rosée de Mai" était joli ...

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Posté le: 18 Avr 2005 [18:29]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Mais t'es pire que les serpents, Schatzie ! Tu fais encore une mue d'avatar !!!!

Pour ta "rosée de Mai", je trouve que c'est très joli aussi, mais le choix final ne nous appartient pas


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Posté le: 18 Avr 2005 [18:38]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Comment vas-tu Pepsine ... ???
Tu sais, je suis scorpion, je ne sais pas si ça mue, mais disons que c'est l'humeur du jour et Dieu sait que les scorpions changent vite ... en tout cas, mon scorpion à moi n'aime pas les habitudes ...

Pour la rosée de Mai, je l'ai lu à plusieurs reprises sur des menus ... mais, bien sûr, la décision finale appartient à notre invité ...

Pour le melon/jambon de Parme
==> Fraicheur transalpine ou promenade en Italie ...

Bisous ma Pepsine


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Posté le: 20 Avr 2005 [16:05]    Sujet : Re: Menu communion le 29 mai

Mais tu n'as pas de thème ?
Celon le thème que tu choisis, la formulation ne sera pas forcément bonne !

Pepsine adore tout les soirs faire les formulations ...
Elle a trouvé l'amusement là de dans ... !

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