[MissChoco]

Bonjour,
ça ne fait pas très longtemps que je me suis inscrite à ce forum génial (mais vous m'inspirez depuis un p'tit bout de temps) et je n'ai pas encore eu l'occasion de donner une de mes recettes alors aujourd'hui je me lance je vous révèle ma recette secrète ( je ne l'ai jamais transmise, trop peur de la concurrence mais bon pour vous je fais un effort)
Sans me vanter elle a toujours beaucoup de succès et est très rapide je me lance;

Il vous faut:
une pâte brisée
une grosse boite de poire au sirop
125g de beurre
125g de sucrre
100g amande en poudre
2oeufs
pépites de chocolat ou tablette concassée

Mettre la pate dans un moule la piquer
Couper les poires en lamelle, tapisser le fond de tarte ( en général je reserve de moitiés pour la déco)
Travailler en pommade le beurre avec lee sucre ( je me casse pas la tête, mon ami mixeur travaille pour moi )
Ajouter les amandes en poudre puis les oeufs et enfin les pepites de chocolat.
Parfois je rajoute un peu du sirop des poires pour liquéfier un chouia.
Etaler uniformémement sur les morceaux de poire (on ne dois plus les voir)
Je découpe les 2 moitiés qui me reste pour faire un joli motif et voilà y'a plus qu'à enfourner à 200° pendant 20-30 min (vous verrez quand elle prend une joli teinte brune)
Dégustez chaud ou froid, perso je trouve qu'elle se tient mieux et a plus de gout quand elle a refroidi .

Voilà c'est ma petite fierté parce que le resultat est très joli (et bon)et surtout c'est la seule recette qui est vraiment de moi !

Bon app'

PS:La prochaine fois j'essaie de vous mettre une photo

[chipette 1]

merci pour cette délicieuse r 7 !!!
qui me semble sublime !!!!
j'essaye cette semaine le temps d'acheter les ingrédients
mais si je ne me trompe cela ne ressemble pas à une frangipane ???
si c'est le cas j'adore la frangipane hummm
mais la le mélange chocolat poires en + je suis conquise !!!
au plaisir de te lire
exellente soirée !!!!
bisessssssss A + !!!!

[MissChoco]

C'est effectivement une frangipane!
Ravie que cette recette vous plaise
Après essais, dites moi si vos papilles ont été satisfaites!

[cookie jar]

Bonjour !
Je connais la recette de Miss Choco, et c'est vrai qu'elle est exquise !
Je mets seulement un peu moins de sucre et de beurre, et une goutte d'extrait de vanille.
C'est un régal !
Cookie Jar