[ptitemoumi]

/ / pour 4 pers.

Salade « juive »

Ingrédient :
2 Poivrons
2 Oignons
3 Tomates
Ails

Sauce :
Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre

Préparation :
Faire griller ( au barbecue, ci possible le goût ne serra que meilleur ) les oignons, poivrons ( les placer dans un saladier avec couvercle 30mn, pour les pelés cela serra que plus facile ) et tomates ( attention elles sont plus fragiles ).

Ensuite, pelé et les coupés en fine lamelle dans le sens de la longueur, les oignons, Les poivrons et les tomates, rajouter quelle gousse d'ails.

Maître le tout dans un saladier, avec la sauce.

Plus vous la préparerer tôt ou même la veille cela serra que meilleur

une recette qui me vient de ma mère, qui la tient d'une amie

[tunisoise]

ptite-pied-noir coucou!
merci pour cette recette de mon enfance. Dans mes coups de coeur!!!!!
avec les beaux jours!!!!!!!
tunisoise (une autre pied noir)

[ptitemoumi]

Salut tunisoise
J'ai mis cette recette sur un autre le forum et voilà ce qu'on ma répondue

[tunisoise]

ptite-pied-noir,
je suis de tunis.
La salade tunisienne ; poivrons et piments, tomates, gousse d'ail, jus de citron, thon, capres olives vertes ou noires. Voilà la recette . La tienne est bien la salade juive.
tunisoise

[ptitemoumi]

Salade « juive »

Ingrédient :
2 Poivrons
2 Oignons
3 Tomates
Ails

Sauce :
Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre

Préparation :
Faire griller ( au barbecue, ci possible le goût ne serra que meilleur ) les oignons, poivrons ( les placer dans un saladier avec couvercle 30mn, pour les pelés cela serra que plus facile ) et tomates ( attention elles sont plus fragiles ).

Ensuite, pelé et les coupés en fine lamelle dans le sens de la longueur, les oignons, Les poivrons et les tomates, rajouter quelle gousses d'ails.

Maître le tout dans un saladier, avec la sauce.

Plus vous la prépareriez tôt ou même la veille cela serra que meilleur

[valie57]

coucou
cette salade je la connais c'est une dame trés agée aujourd'hui, réscapée et rappattriée du tremblement de terre de Agadir je crois (il y a déjà bien longtemps 30 ans min) qui me l'a fait gouter elle appelle sa recette "salade juive" mais je ne sais pas pourquoi en tous cas c'est un délice
valie57