[valsmart]

Alors les filles, oui j'ai la meme que vous, au millimétre près, sauf que son petit nom c'est Euréqu'a !!

Donc je disais TH 50% avec de la T45 ou T55, il faut tout peser avec beaucoup de précision et on peut prendre toute les recettes de Rébecca en prenant les doses pour 400 gr et en ne mettant que 200ml de liquide oeufs compris si il y en a !
Ou 500 gr de farine et seulement 250 ml de liquide, en faite c'est tout simple et ne pas toucher aux autres ingrédients !

Par exemple, le pain au lait, un vrai délice d'ailleurs

donc ça donnera ça :

pour 400 gr de farine :

1 jaune + lait = 200ml
et pour le reste suivre la recette !


Si vous avez encore besoin !

[amk93]

coucou les filles Allez faire un petit tour par là !...je suis sûre que ça va vous plaire !


http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=114775 [/quote]

[eglentine]

Bonjour,

Je suis hésitante sue le modèle à choisir et quand je vois le prix de la Far, ça fait envie !!!
Avec un peu de recul, êtes-vous toujours contente ? n'y a t-il pas des "options" que vous regrettez ne pas avoir ?
C'est dur de se décider !!!

Eglentine

[amk93]

[eglentine]

merci de ta réponse mais je crois que tu n'as pas bien senti le sens de ma question !!!
je trouve la Far tres peu chere par rapport aux autres map (machine à pains) et je me demande si justement c'est suffisant ???
où est ton album ??

[amk93]

[seb77]

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai acheté une machine à pains FAR de chez C******MA à 49,90€ et c'est en cherchant quelques conseils que je suis tombé sur ce merveilleux site.

Je l'ai acheté le 10 août et mes premiers essais ne furent pas du tout concluant. Le pain ne semblait jamais assez cuit. Au bout de 5 - 6 essais en changeant de recettes à chaque fois, toujours rien.
Donc j'ai ramené ma machine à pains au magasin qui me l'a gentiment échangé.

Je viens donc de lire tous vos conseils sur cette MAP (machine à pains), en particulier le TH que je ne connaissais pas. Mais pourriez vous me donner quelques recettes de pains normaux qui vont bien avec cette MAP??

Je vous en serais extrement reconnaissant.
Merci pour tout......

[tatayoyo]

Bonsoir Seb77

J'ai acheté la même machine que toi et j'en suis très contente.

Voici la recette trouvée sur le forum et postée par Punkie01 que j'ai le mieux réussie pour le moment :

pain blanc français

- 300 ml d'eau,
- 1 et 1/2 c. à c. de sel fin
- 1 et 1/2 c. à s. d'huile d'olive
- 4 tasses (celle qui est fournie avec la machine à pain) (soit 500 g environ de farine blanche type 45 ou (farine Francine pour pain blanc)
- 1 c. à s. de sucre
- 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle

Mettre le tout dans l'ordre dans la machine à pain
Réglage : Pain Français - le plus foncé

Bon pain !

[amk93]

[amk93]

[Lisbeth]

Bonsoir seb77

Au nom de toute l'équipe, je te souhaite la bienvenue sur le forum.

Avec les conseils que tu auras ici tu vas pouvoir faire de bons pains.


Bonne boulange Lisbeth

[seb77]

Bonsoir

Je vous remercie toutes pour les conseils que vous m'avez donné.
Aujourd'hui, j'ai testé la recette de pain blanc français de Tatayoyo et je suis très satisfait du résultat. Le pain était bien cuit. Apparemment, mon ancienne machine ne fonctionnait pas correctement et je suis bien content de l'avoir pu l'échanger.
Maintenant, je vais pouvoir me mettre au fourneau pour tester de nombreuses recettes. Je vous en ferai part en cas de bons résultats. Bonne soirée et encore merci.

[amk93]

bravo seb77 et bonne boulange a tres bientot sur tes experiences.

[amk93]

bonjour et un petit coucou à toutes,

pas vraiment le temps de faire quoi que ce soit, trop de demarches administratives à faire + autres recherches , on verra pendant les vacances qui se rapprochent très vites à mon grand soulagement .

a bientôt à toutes
DOM

[amk93]