[choupette]

SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

Pour 4 personnes

Ingrédients :

200g de spaghettis : 50g represente 175 cal
200g de viande hachée à 5% de M G : 100g represente 200 cal donc 50g par personne donne 100cal
4 grosse tomates : 100g represente 50 cal
2 gousses d'ail
2 grosses échalotes : 100g represente entre 45 et 50 cal
poivre

Préparation :

Dans une sautteuse, mettre 3 cuil à soupe d'eau.Faire revenir les échalotes émincées, l'ail haché et la viande hachée. 5min.Poivrer.

Laver, épépiner, lever la peau à l'eau bouillante, et couper en dés les tomates.Ajouter-les à la viande hachée et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les tomates se fondent à la préparation.

Cuire les spaghettis en fonction de leur temps de préparation.

Mélanger les pâtes à la préparation bolognaise.

Cette recette est sans huile : La viande hachée même maigre en graisse fournit à la cuisson un peu de M G donc inutile d'en rajouter.


Cette recette represente par personne environ 300 cal donc pourquoi sans priver !!!!!!