[calimero_fr59]

Coucou !

Voici une recette de pain de 300 gr que je viens de faire dans ma Pana
Un délice ! Une mie superbe et un croquant !

Voici la recette :
190 ml d'eau (ou moitié eau, moitié lait)
1 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sucre
300 gr farine T45
1,5 cuillère à café de levure

Programme pain français (6H)
ou Basic Bake Taille L croûte medium (4H)

Bonne soirée
Mélanie

[bahia]

Bonjour,

Pourquoi 300 g?

Ta recette donne déjà au total:

- 190 g d'eau plus 300 g de farine = 490 g

alors il vaudrait mieux parler d'un pain de 500 g .

Et pour les recettes, il suffit de prendre n'importe laquelle qui te plaise et de faire une règle de 3.

[calimero_fr59]

Bonsoir Bahia,

Je parle uniquement pour la farine car les autres recettes sont souvent de 400 gr, 500 gr ou + de farine

[bahia]

Bonjour,

Tu fais une règle de trois pour calculer chaque ingrédient pour 300 g de farine.

[calimero_fr59]