[kinoukinette]

Gateau de chocolat aux marrons glaces

- 200 gr de chocolat a patisser
- 120 gr de beurre
- 3 oeufs
- 1/2 cac de levure
- 1/2 cac de sel
- 190 gr de farine
- 200 gr de sucre en poudre
- 150 gr de brisures de marrons glaces


1/ faites fondre doucement le chocolat et le beurre coupes en carres au bain marie ou au micro ondes

2/ melangez la farine le sucre en poudre la levure et le sel dans un saladier

3/ ajoutez les oeufs et les marrons en dernier

4/ reservez quelques marrons pour la decoration

5/ prechauffez le four th 5/6 170°

6/ melangez le cocolat et le beurre fondus a cette preparation pour obtenir une pate homogene

7/ verser le tout dans un moule a gateau bien graisse ou en silicone

8/ faites cuire 30 min au milieu du four a surveillez selon votre four

9/ une fois cuit ( le centre du gateau doit être juste ferme) sortez le gateau du four

10/ parsemez le de quelques brisures de marrons et laissez le bien refroidir

11/ une fois a temperature ambiante demoulez le gateau et servez

[Invité]

Bonsoir kinoukinette!!!
Olala! Là tu as éveillé ma curiosité surtout que mon chéri se ferait damner pour des marrons glacés et moi pour du chocolat
Tu crois qu'il est encore possible à cette période de l'année d'en trouver
Sinon, je voudrais savoir, le gâteau a quelle texture, plutôt moelleux ou comme un cake
Merci pour les infos
Bonne soirée,

piùpiù

[kinoukinette]

oui on peut trouver des marrons glaces mais malheuresusement chez les confiseurs et chocolatiers donc assez chers
a la maison nous sommes hyper mais alors hyper gourmands des marrons glaces aussi a noel je fais des stocks et je congèle pour en avoir toute l année

ce n est pas un cake ni un moelleux
je dirai un peu entre les deux
c'est dur a definir
quand j'ai interroge ma petite tribu a ce sujet
personne ne m a bien eclaire mais........il a fallu que je sorte un sachet de marrons pour faire le gateau ........

kinoukinette