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Recette diététique : Gâteau marbré choco-poires (+ photo)

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Miss alysS
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Posté le: 05 Mar 2006 [15:33]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Je ne fais pas WW et je ne sais pas calculer les points avec les ingrédients.
Mais comme j'aime bien le forum WW et ses recettes, j'essaie de calculer les points pour les autres! Alors je calcule grâce à un site en ligne qui, avec les ingrédients, me donne le nombre de calories, protides, lipides, glucides. Puis j'applique la formule points = cal/60 + lipides/9.

Désolée si je n'ai pas le courage d'apprendre à calculer par moi-même mais bon, cette formule existe donc je l'applique! Tant mieux si quelqu'un vient après donner les points qu'il a compté avec les ingrédients!


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Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat. [Miranda Ingram]

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Posté le: 05 Mar 2006 [18:35]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Dans ce cas là, je comprends mieux Heureux
C'est vrai que la formule marche plutôt bien; mais quand on a des ingrédients qui sont "bonus" ca vaut le coup de le savoir, la recette est "plus légère"

Bonne continuation et bonne dégustation de recettes WW Cligne de l'oeil


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Kikichris
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Posté le: 19 Mar 2007 [18:52]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Merci pour tes surper recettes !! Bravo !
Question juste une tite question ton gâteau marbré choco-poire c'est pour 4 ou 6 personnes ? et il fait combien de points ? Merci d'avance [/color][/b]


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Pêché de gourmandiseee...

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Jean-Louis
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Posté le: 19 Mar 2007 [19:49]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Pour 4 ou 6 ?
Tout dépend en combien de parts tu décides de le couper.
Et pour les points:
120g de farine 7P
2 oeufs 5P
1 yaourt 1P
50g de chocolat 6°
2 poires(400 g) coupées en fines lamelles
édulcorant supportant la cuisson
1 sachet de levure chimique
de l'arôme vanille
ce qui nous fait 19 points!


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"This is who I am
You can like it or not.
You can love me or leave me
'cause I'm never gonna stop, no, no!"
Madonna Louise Veronica Ciccone 2005
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Mina43
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Posté le: 03 Avr 2007 [11:56]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Ca fait longtemps que je voulais essayer cette recette... Et enfin je me suis lancer. J'ai fait 6 muffins. Et je n'ai pas utiliser d'édulcorant (moi aussi j'essaye d'evite) donc j'ai utiliser du sucre mais un peu moin 50g au lieu de 70 g.
Et franchement ils étaient trés bons. J'en ai garder un pour gouter et le reste au congèl, comme ça pas trop tenter de tout manger C'est bon


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Vérolasublime
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Posté le: 27 Sep 2007 [08:00]     Sujet : Re: recette diététique : gâteau marbré choco-poires (+ photo

Jean-Louis a écrit:
Gâteau marbré choco-poires (+ photo)
Il faut

120g de farine
2 oeufs
1 yaourt
50g de chocolat
2 poires(400 g) coupées en fines lamelles
édulcorant supportant la cuisson
1 sachet de levure chimique
de l'arôme vanille

Flêche (Voir ICI) Casser les oeufs, séparer les blanc des jaunes.
Flêche (Voir ICI) Dans un saladier, battre les jaunes avec l'édulcorant et le yaourt, ajouter la farine en pluie et la levure en continuant de battre
Flêche (Voir ICI) Faire fondre le chocolat et le mélanger à la moitié de la pâte. Ajouter l'arôme vanille à la moitié de pâte restante
Flêche (Voir ICI) Monter les blanc en neige. et les incorporer à chaque préparation.
Flêche (Voir ICI) Dans un moule rond à bords haut(moi j'ai pris un petit moule à brioche, ça fait une forme marrante) ajouter en alternance une couche de pâte vanillée, une couche de lamelles de poires, une couche de pâte chocolatée jusqu'à épuisement.
Flêche (Voir ICI) Enfourner 35 à 40 min à 200°C

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)



il a l'air super bon ton gateau!
Pour combien de points svp?
Merci

ps :sympa aussi ta photo version 2007


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dora-exploratrice
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Posté le: 27 Sep 2007 [12:03]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires

Jean-Louis a écrit:
c pas une question de calories c une question de choix, perso si j'évite le sucre c plus seulement pour les calories, si je refuse d'en utiliser c par conviction.

pardon ? tu peux developper ton point de vue ? Ton analyse m' interresserait bcp.

Je te remercie par avance

Dora


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Vérolasublime
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Posté le: 27 Sep 2007 [20:36]     Sujet : Re: gâteau marbré choco-poires (+ photo)

Miss alysS a écrit:

Mais comme j'aime bien le forum WW et ses recettes, j'essaie de calculer les points pour les autres! Alors je calcule grâce à un site en ligne qui, avec les ingrédients, me donne le nombre de calories, protides, lipides, glucides.


C'est quoi ce site?


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bredele
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Posté le: 27 Sep 2007 [20:55]     Sujet : Re: recette diététique : gâteau marbré choco-poires (+ photo

oui moi aussi ça m'intéresse

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