[ticat]

Bonjour à tous
Les utilisateurs de cette MAP (machine à pains) (en particulier la BDM125S) pourraient-ils me donner SVP leur avis sur cette machine ( fiabilité, fonctionnalité, quel choix de programmes, dimentions du moule,capacité du réservoir, ...)?
Un grand merci et bon WE.

[Hippocrate]

J'ai cette machine depuis 1 mois. Je ne peux pas la comparer aux autres, mais j'en suis très content. Elle possède 12 menus et un distributeur automatique de fruits secs. Le poids maxi du pain est de 1.5 Kg. Il y a 3 positions de dorage, mais je positionne toujours sur le 3° qui donne une couleur dorée pas très foncée. Je ne connais pas la contenance de la cuve.. !
Voilà ce que je peux te dire ; je crois que peu de personnes l'ont car elle est récente, et c'est une des plus chères.

[Hippocrate]

J'ai oublié de dire dans mon post ci dessus, qu'elle doit être facile : je n'ai pas encore eu de ratés, et pourtant, c'est pas mon domaine... !

[NuNue]

Bonjour,

J'ai cette machine depuis deux semaines et j'en suis super contente !
Je n'ai eu aucun raté non plus, même en utilisant des farines pas chères et en mettant les ingrédients minimum (pas d'huile, pas de sucre).
Jusqu'ici j'ai fait quelques pains et une brioche qui a eu un grand succès.
Le pain monte très bien, et ça laisse une bonne odeur...
Il y a pas mal de programmes différents et un ensemble assez complet de recettes fourni avec la machine.
Bref, quand je vois toutes les personnes qui galèrent avec des machines pas chères, je ne regrette pas mon choix ! (Douloureux sur le moment j'avoue!)

[ticat]

Bonsoir
Je vous remercie pour vos réponses.
Pourriez-vous me précisez SVP s'il est possible de programmer avec utilisation du distributeur ainsi que pour exécuter le programme "pâte"(car celà ne semble pas possible avec la Panasonic), où l' avez-vous achetée (net ou ?)?
Le démoulage est-il facile? Quelle est la durée du pain "français"?
Dans un autre forum, j' ai lu que la cuisson laissait à désirer et que des personnes ayant la Pana et la DeLonghi (si-si) réservaient la brioche pour cette dernière et le pain pour la Pana ( croûte plus cuite et plus croustillante).
Merci de votre patience à l' égard de mes nombreuses questions, mais comme vous l' avez fait remarquer, ce sont des machines chères, et je ne voudrais plus me tromper après "l' échec" avec ma précédente.
Accepteriez-vous de me fournir une copie du mode d' emploi? Si oui, merci de bien vouloir m' écrire sur mon "MP".
Bonne soirée, cordialement Ticat

[Hippocrate]

Ticat,
Le mode d'emploi fait 56 pages.. Alors, pour te l'envoyer... ! Si tu es en ADSL, je peux t'adresser la copie des premières pages. Scanner 56 pages me rendrait fou !
Le distributeur marche toujours pour tous les programmes. Quant au démoulage, il est très facile si la quantité de pain est importante. Il est plus laborieux dès lors que la quantité est plus réduite, (350 g de farine) ; le poids n'est alors pas suffisant pour dégager le pain de l'hélice. Il faut accoucher au forceps. !
On obtient une croute croustillante, mais pas autant qu'un pain de boulangerie. La dorure est claire, mais réelle... J'ai lu à ce sujet que la Panasonic était la plus efficace. J'ai d'ailleurs vu dans tous les forums que la Panasonic était la mieux, mais la Delonghi n'était pas encore prise en compte.
Enfin, je l'ai achetée chez Darty.

[ticat]

Un grand merci

[NuNue]

Reuh,

Pour le démoulage il n'y a aucun problème. Juste une fois j'ai dû un peu secouer avant que le pain descende mais rien de méchant...
Il y a effectivement des programmes pour ajouter des ingrédients en cours de cuisson.
La dorure en ce qui me concerne je la trouve parfaite, un peu plus claire sur le dessus il est vrai.
Je n'utilise que la cuisson du milieu donc je peux les faire plus dorés si besoin...
Pour les brioches je mets la plus claire et encore ça reste un peu trop cuit.

ENfin, il y a effectivement un programme "pâte" pour faire de la pâte à pâtes ou à pizza.
Rien à redire

[ours_bleu]

Bonjour,

C'est fait ! !........... Achat d'une M.A.P. ( Machine à pain).....Au Québec, on dit : « robot-boulanger »....

C'est une DELONGHI BDM 125 S SYLVER

Depuis 2 semaines.....
Pains classiques,
Pains de campagnes,
Brioches,
Pains complets,
Pains aux olives et aux lardons.......

Des questions ?.... des commentaires ?....
C'est à vous ! ! !...

Amicalement de l'ours_bleu....

[ticat]

[ours_bleu]

Bonsoir,
Allez sur le site de Darty et cliquez sur voir en magazin....donner les dpt autour de chez vous.....
exemple:
suis du 93...... pas dispo
alors je suis allez chez darty Ternes Paris 17 ème....dispo, et achetée !!
et si vous cliquez sur la photo de la machine vous aurez toutes les caractéristiques....
suis aussi là pour répondre à vos questions précises....
amicalement
de l'ours_bleu

[kiwis]

j'ai cette machine t j'en suis tres contente
j'ai testé
les pains
les brioches
les confitures
les pates a pizza


tres simple d'utilisation

[NuNue]

Alors depuis le temps, voilà ce que moi j'ai fait :
- des pains (plein)
- une brioche
- une pâte à st Genix
- une pâte à petits pains au lait
- une pâte à pizza
- deux pâtes à pâtes, la deuxième fois avec seulement deux oeufs car 4 ça se sent trop!

Voilà, complètement satisfaite!

[gramini]

bonjour !!
apres de nombreuses hesitations !!! (machine a pain ou pas? si oui, laquelle choisir? panasonic ou autre ?) c'est fait !! j'ai commande la delonghi car j'avais une offre interessante a la camif (149 euros!)je l'attends avec impatience !!!!!!! j'espere que je ne serais pas deçue !!
a bientot ,pour vous faire part de mes premieres experiences !!

[mclhappy]

bonjour, je débute en pains avec la delonghi.
Les recettes données contiennent toutes du sucre et de l'huile, j'ai donc bidouillé une recette "neutre" qui donne de bons résultats à chaque fois.
Les utilisateurs de cette MAP pourraient-ils m'indiquer d'autres recettes et notamment celle de la brioche?