[marc.15z]

Bonjour à tous alors voila je poste ma première recette qui devrait en régaler plus d'un !
En premier
confectionner la pâte a crêpes
faire les crêpes dans une poële de taille moyenne qui n'accroche pas si possible
confectionner une sauce bolognaise
etaler la bolognaise sur la crêpe a moitié puis rouler délicatement(attention si trop de bolo ca déborde !)
confectionner le nombre voulu puis congeler ces crêpes roulé
préparer une panure avec oeufs et chapelure
une fois les crêpes congelées coupé des rondelles de 2à3 cm puis paner
ensuite plonger dans la friteuse et controler avec la pointe du couteau la Tc a coeur
Bon Ap attention ça bourre