[eric du 52]

bonjour mesdames, (y a pas beaucoup de mecs), j'ai chez moi une personne allergique à l'oeuf et qui veut que je lui fasse des gauffres. qui a une recette ?

[La Baronne]

Salut, Eric!
Je te donne une recette que j' avais trouvé sur supertoinette à mes débuts sur le forum, ayant une pupuce allergique à l' oeuf! Je crois, si je ne me trompe pas que la recette est de chacha:
Pour 6 gauffres:
300ml d' eau gazeuse.
180 gr de farine
40 gr de sucre
2 cuill à soupe d' huile de tournesol.
Mélanger les différents ingrédients, cuire dans un gauffrier jusqu' à obtention de la couleur souhaitée
Soupoudrer de sucre, ou miel, etc....ce que tu as le droit de manger...
J 'en fait souvent, et elles sont très bonnes, mais surtout lorsque l'on vient de les faire!!!
Bonne dégustation.

[eric du 52]

j'ai essayé, dans un premier temps, une horreur, ça collait dans le gaufrier tefal, apres j'ai fais dans le normal en aluminium, impeccable, c'est surprenant le gout et ça seche vite. sinon c'est bien, mais comme ça été cuit dans gaufrier ou on fait cuire celles avec oeuf c'est moi qui a manger .la prochaine fois, j'achette plaques neuves pour sans oeufs

[eric du 52]

le premier essai, j'ai bien graissé, ça a collé
le deuxieme essai j'ai lavé bien bien, ça a collé
le troisieme essai, j'ai fait dans le lagrange plaque en fonte d'aluminium, resultat impeccable
le tefal a des plaques qui datent de 1985, et pas utilisée depuis 5 ans, mon avis, je dois changer les plaques. pour de ce qui est les autres ustensiles, c'est moi qui fait la vaisselle de tout ce qui a touché l'oeuf, car meme le contact n'est pas toléré. mais le gaufrier à plaque alu, n'est jamais degraissé juste netoyer légé, alors risque de traces d'oeufs

[eric du 52]

un gaufrier lagrange ça ressemble(les plaques) à des graufriers ancien, ça se nettoie pas trop sinon ça colle
part rapport au tefal que c'est des plaques en toles revetues

[Invité]

hello, j'ai gouter tes gauffres sans oeufs vu que ma copine et moi n'en avons pas sous la main, alors ça va, elles sont assez bonnes, mais vu qu'elles sont un peu fades, tu peux rajouter un peu de bière avec l'eau gazeuse, cela donne un meilleure goût ...

VOILA, ENCORE MERCI ERIC
et j'y vais car sa brule la ^^ ...

BYE