Posté le: 20 Mar 2005 [19:47] Re: vin pour gigot farci.
Cela peut paraître bizarre, mais je le servirai avec un saint Aubin blanc...ou un Meursault blanc..et oui le gigot s'accompagne très bien avec un blanc...moins agressif que certains grands rouges...Tu préfères un rouge...pas de problème un Savigny les Beaune, ou un Bourgeuil...
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"La Dombes est ailleurs, Aux frontières de l'air et de l'eau, entre terre et ciel, dont elle est le miroir"