Posté le:
10 Mar 2005 [17:49] Sujet :
Tarte marbrée citron-chocolat
5 oeufs
190 g de sucre
60 g de beurre
10 cl de creme liquide
1 gros citron
1 pate sablee ou sucree
100 g de chocolat noir
Melanger les oeufs+sucre.
Ajouter le beurre fondu+la creme+les zestes et le jus du citron.
Cuire a blanc la pate.
Verser dessus la preparation a base de citron.
Faire fondre le chocolat et le verser en filets sur tout le dessus de la tarte.
Cuire a 180° 30min.
Posté le:
28 Juin 2005 [16:36] Sujet :
Re: Tarte marbrée citron-chocolat
J'ai déjà testé cette recette et elle est excellente par contre, je ne fais pas cuire la pâte à blanc, je cuits tout en même temps et je ne mets que 50 grs de chocolat sinon il y en a trop et c'est dommage.
Ensuite, je la mets au frigo car frais elle est encore meilleure.
La prochaine fois j'ai envioe de remplacer le citron par de l'orange.