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Tarte marbrée citron-chocolat

   
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salamandrerose
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Posté le: 10 Mar 2005 [17:49]    Sujet : Tarte marbrée citron-chocolat

5 oeufs
190 g de sucre
60 g de beurre
10 cl de creme liquide
1 gros citron
1 pate sablee ou sucree
100 g de chocolat noir

Melanger les oeufs+sucre.
Ajouter le beurre fondu+la creme+les zestes et le jus du citron.
Cuire a blanc la pate.
Verser dessus la preparation a base de citron.
Faire fondre le chocolat et le verser en filets sur tout le dessus de la tarte.
Cuire a 180° 30min.

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salamandrerose
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Posté le: 20 Mar 2005 [22:28]    Sujet : Re: Tarte marbrée citron-chocolat

Bonjour!
J'ai legerement modifie la recette:
3 citrons au lieu d'un seul
4 oeufs au lieu de 5
et j'ai ajoute les zestes
Voici la photo:
ZOOM (clic)
Tarte marbrée citron-chocolat

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nounoune
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Posté le: 28 Juin 2005 [16:36]    Sujet : Re: Tarte marbrée citron-chocolat

J'ai déjà testé cette recette et elle est excellente par contre, je ne fais pas cuire la pâte à blanc, je cuits tout en même temps et je ne mets que 50 grs de chocolat sinon il y en a trop et c'est dommage.
Ensuite, je la mets au frigo car frais elle est encore meilleure.
La prochaine fois j'ai envioe de remplacer le citron par de l'orange.

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