[muscadine]

bonjour

une recette d'hiver


1 sabodet 1 kg de pommes de terre 5 oignons 1 bouillon de volaille


faire cuire les pommes de terre a l'eau les éplucher et les couper en rondelles.
faire revenir les oignons dans une poêle avec du beurre ajouter les pommes de terre rissoler qlqs minutes
prendre un plat allant au four verser le mélange dans le plat poser le sabodet dessus et couvrir avec un bouillon de volaille au 3/4 mettre au four a 180° pendant 45 mn arroser de temps en temps et retourner le sabodet poivrer goûter avant de saler en fonction du saucisson qui a pu déjà suffisament saler

a+ muscadine