[thedark]

Bonjour à toutes,
J'aimerais beaucoup avoir la recette de la crème anglaise ww parce que j'ai une envie folle d'iles flottantes!!!!

J'espère que quelqu'un pourra m'aider.
D'avance, merci.

[mamitines]

salut the dark!
je viens de trouver la creme du petit dej' qui fera peu etre ton affaire .
pour 2pers:40cl de lait ecreme. 2pts par pers
2cs de maizena
1jaune d'oeuf
edulcorant de cuisson
quelques gouttes d'extrait de vanille

melanger la maizena dans 10cl de laitpuis le jaune d'eouf, l'edulcorant,et la vanille.porter le reste du lait à ebullition.quand il bout verser le melange sans cesser de remuer.arreter la cuisson des que le melange commance à epaissir.

[titchouette]

et bien voilà elle a etait mangé cette crème anglaise,
les blancs faits avec du fructose, étaient assez raplaplas, mais la crème était pas mauvaise
bonne soirée [/quote]