[babane]

Tarte au kiri

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Ingrédients
1 pâte à tarte feuilletée
1 boite 12 kiri
4 tranches de jambon
Moutarde
Crème fraiche
Lait
5 oeufs

Préparation

Beurrez le moule et tapissez le avec la pâte à tarte

Étalez une fine couche de moutarde forte sur la pâte.

Répartissez les tranches de jambon d'abord puis les kiri sur la pâte faites blanchir au four 10minutes

Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème fraiche et le lait.

Salez Poivrez.

Verser l'appareil sur la tarte. faire cuire 30min à 200°C.

Servez tiède avec une salade de tomate aux échalote et vinaigre balsamique.

[salamandrerose]

Ah oui au kiri?!
J'y aurais jamais pense
Ca doit pas tre mauvais mais le kiri+le jambon ça n'est pas trop sale?

[babane]

Pas trop salé non si tu as peur, n'ajoutes pas de sel dans ton appareil à tarte. Le kiri n'est pas comme sa copine la vache qui rit, il ne fond pas, ce qui donne un côté assez original (pour moi!!!!) à cette tarte.

[mangue31]

quand j'ai peu de gruyère rapé ou de fromage pour confectionner une quiche je mets des triangles de vache qui rit dans ma tarte au fromage

ça coule c'est excellent comme la mozarella avec un peu plus de gout

[Rodnana]

Je viens un peu en retard pour répondre mais je tenais à dire que j'ai testé cette recette (avec kiri).
C'est bon et savoureux... ma belle-soeur a adoré et est repartie avec la recette.
Et puis ça change, je ne savais faire que la quiche lorraine.
Merci

[salamandrerose]

Pour ma part j'ai teste avec des sorte de kiri au chevre c'etait tres bon