[Jean-Louis]

ah que voulez vous, la séparation d'avec le tabac après 11 ans de vie commune engendre parfois des effets secondaires...
Pour le thé c'est du thé aromatisé à la vanille et pour le sucre je ne mets que de l'édulcorant parce que je suis anti-sucre surtout celui qu'on met dans les boissons, d'abord parce que c'est un apport énergétique entre les repas et ensuite parce l'édulcorant ça a un goût encore plus "bonbon" que le sucre. le miel j'en mets desfois que les tartines mais sinon, je ne consomme pas de sucres rapides à part les fruits, je mets de l'édulcorant et dans mes boissons et dans mes gâteaux et heureusement parce qu'avec tout ce que je bois à mon bureau, j'aurais déja triplé de volume.

[Annachose]

mon thé préféré entre tous: un bon vrai thé chaï indien
(bon, là, c'est plus juste une question de thé, mais une question d'épices, tu vas me dire)

...mais je dois malheureusement réduire à peu près à néant ma consommation de thé... à cause de mes problèmes d'assimilation du fer et une "intolérance" à la caféine/théine

[omegate]

je te comprends

J'arreté de fumer il y a maintenant un peu plus d'un an...

Sauf que moi je ne compensais pas avec le thé aux sucrettes : moi, je suçais des bonbons ! Bonjour les kilos

Mais heureusement, les kilos liés à l'arret de la clope sont enfin évacués... Plus que 3 tout petit kilos et j'aurais retrouvé le poids de mes 20 ans

[Jean-Louis]

omegate, j'ai éclaté de rire en lisant ton message, y a un mot qui m'a fait penser à autre chose et le "bonjour les kilos" juste après, trop
Bah moi le problème c'est qu'avant je n'avais jamais été mince, puis j'ai perdu 20 kilos en 4 ans(anorexie puis rééquilibrage alimentaire, super parcours en somme!), mais j'étais encore fumeur, ça fait pratiquement un mois que j'ai arrêté et je n'ai pas pris un gramme mais c vrai que je fais gaffe constemment et j'ai totalement éjecté le sucre de table de mon alimentation depuis presque un an.

Anna, ça m'ennuie que tu sois obligée de te priver de thé, ici on a des tisanes aromatisées à la cannelle(pour les épices) et toutes sortes de trucs, je suppose que ça doit être pareil là bas?

[omegate]

PTDR de PTDR

Ya eu comme un pitit oubli : je disais donc que moi je compensais avec le sucre en suçant DES BONBONS (allons, nous sommes sur un forum de cuisine )

Et encore, si je m'étais contenté des bonbecs !!!! Mais je me dis meme que le jeu en valait la chandelle, je n'ai pris "que" 5 kg... Rien du tout compte tenu de la quantité de gras et de sucre que j'ai pu avalé à ce moment là

Mais maintenant tous les kilos pris avec la clope ont été évacués, et une bonne partie de ceux que j'avais pris pour de TRES mauvaises raisons le sont également...

En 2004, j'ai arreté de fumer, en 2005, je redeviens mince, en 2006........ on verra

[Jean-Louis]

je crois qu'il y a des années où les résolution s'enchainent, moi c'était 2004, je DEviens mince et j'arrête de piccoler, 2005 j'arrête de fumer et je reprends mes études, 2006, on n'y est pas encore.

[Annachose]

Jean-Louis : ouais, y'a un tas de tisanes sans caféine qui existent ici... j'en ai découvert qui sont excellentes, c'est bien, ca change de l'eau plate seule
Et pis je me permets de temps à autre -rarement- un thé au jasmin ou un thé chaï... de préférence hors des repas, ça nuit moins. Et pis c'est très rare.


Je vous lis, et je suis bien contente de jamais avoir commencé à fumer

[malilène]

alors là!!!!
on dit que ce sont les filles qui sont au régime qui mangent du nutella et qui "causent" sur supertoinette !!!!

moi je suis au régime mais j'aime aussi le nutella alors "nutella light" quelle bonne idée!!!!

merci merci

[Jean-Louis]

[Caro80]

Et le nutella, tu l'as fait? c'était bon?

Je suis interessée pour cette recette qui a l'air terrible (A alléger, bien sûr )

Gateau noix coco et nutella

Préchauffer le four a 180°.

Battre3 blancs en neige ferme, reservez.
Fouetter 3 jaunes avec 100 g de sucre en poudre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite 80 g de farine, puis les blancs en neige en soulevant la masse avec une spatule.

Mettre sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 minutes.

Sortir du four et étalez une bonne couche de nutella et saupoudrez de noix de coco rapée.
Roulez le biscuit.
Couper les bords pour avoir une jolie forme, nappez de nutella et saupodrez de coco.

[titchouette]

bonsoir tout le monde

aujourd'hui j'ai testé la recette de nutella de jean louis.

NUTELLA ALLEGE

Ingrédients:
60g noisettes grillées
70g chocolat fondant
3 cc de cacao amère
80g fructose
50g beurre allégé
100g lait maigre (écrémé)

j'ai trouvé que 80 g de fructose ça faisait beaucoup, alors j'en ai mis que 50g. c'est assez sucré. le resultat est très bon mais c'est assez mou, pour ne pas dire trop mou. Mais c'est pas grave, mon petit dernier dit "MERCI WW" et il a dejà mangé une bonne partie de la préparation.

si mes calculs sont justes, cela fait 36 points pour 330 g de préparation
si j'arrive a en sauver un peu, je vais en mettre au frigo pour voir le changement ; en tout cas ça va changer de la confiture allégée du petit dejeuner Merci

[stella974]

Message à Omegate!

Bonsoir Omegate!

POurrais-tu me dire où tu trouves ton extrait de noisettes et la marque??? je n'en trouve pas
(hyper, magasin bio, ..)

Merci!

Stella

[dinounou]

bonjour,
j'aurais la même question que Stella974, où trouver de l'arôme de noisette? et combien y a t'il de calorie dedans?
MERCI!!!

[stella974]

Dinounou,
Je te fais passer l'info qu'Omegate m'a donné: tu peux trouver l'arôme noisette sur le site: " www.patiwizz.com "!
Bonne soirée

Stella

[stella974]

Ce soir, j'ai essayé la recette donnée par Omegate en modifiant un peu et le résultat était pas mal du tout:
A la place du jaune d'oeuf comme liant j'ai utilisé une cuillère à soupe et demie de fromage blanc à 0%.
L'arôme noisette que l'on rajoute est vraiment parfait!

Merci encore Omegate pour cette recette tout en douceur

Stella