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Recette : l'amour caché

   
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rachouxàlacreme
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Posté le: 04 Mar 2005 [15:20]     recette : l'amour caché

Bonjour, voici une recette d'un gâteau qu'on fait aux Antilles : cool coeur l' amour caché Tendrement coeur !!! Rire (lol) Facile

3 œuf
150g de farine
100g de sucre
150g de beurre mou
levure chimique
arômes :
un sachet de sucre vanillé
un zeste de citron vert
cannelle (~ une cc à café )
muscade
une cc à café du rhum blanc
pour le fond :
de la pâte brisée (ou sablé c comme on veut)
et de la confiture de goyave ou banane ( de fruit exotique quoi !!!)
ustensiles :
un moule à tarte

Mélangez le beurre et le sucre pour faire blanchir
Ajoutez les œufs un part un, puis rajouter la levure mélangé à la farine, et en dernier, tout les arômes
Mettre le pâte briser dans le moule. puis mettre un bonne couche confiture et puis recouvrire avec la pâte à gâteau

Enfin bien sur mettre au four pas trop chaud (thermostat 3-4) pour que tout cuisent en mm temps ( pâte et gâteau, piquer pour verifier)

Servir avec du thé, café ou chocolat etc....
BON régaler vous !!!
PS : je ne sais pas si l'on trouve de la confiture de fruit exotique en grande surface moi je l'acheter dans les boutiques exotique ( généralement tenu pour des asiatiques) Chinois
Voilà et à vos fourneaux !!! Cligne de l'oeil
Rire (lol) Rire (lol)
dès que g l'occassion je ferai des photos



Dernière édition par rachouxàlacreme le 04 Mar 2005 [15:49]; édité 1 fois
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kinoukinette
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Posté le: 04 Mar 2005 [15:32]    

bonjour
excuse moi mais je ne comprends pas bien la recette
tu mets une pate à tarte
sur cette pate de la confiture
et par dessus la confiture la pate a gateau
c'est bien ça?

merci
corinne

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rachouxàlacreme
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Posté le: 04 Mar 2005 [15:46]    

oui je suis desoler g oublier la fin de la recette embarrassé (oops) embarrassé (oops)
alors voila
mettre le pâte briser dans le moule. puis mettre un bonne couche confiture et puis recouvrire avec la pâte à gâteau et puis mettre au four
encore désoler les cuistaux!!! Rire (lol) Rire (lol)

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Blossom
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Posté le: 03 Mai 2005 [18:18]    

Bonjour!
je n'ai pas tente ce gateau mais je compte bien le faire d'ici peu, d'ou ma question: thermostat 3-4, ca fait combien ca en degres? 150 non? Et combien de temps tu laisses au four, 45 minutes-1 heure?
Merci de ta reponse rachouxàlacreme!

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rachouxàlacreme
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Posté le: 03 Mai 2005 [20:24]    

oui c'est ça je crois niveau th. Température
et pour le temps Temps/durée dès que le gtâteau et cuit c à d tu piques avec une fouchette et si ça ressort sec : c'est prèt Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil !!!!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! y'a plus qu'a!!!!!!!!

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salamandrerose
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Posté le: 04 Mai 2005 [13:03]    

Merci Rachoxualacreme!!
J'espere pouvoir tester ce gateau ce we car je travaille et c'est vraiment le meilleur endroit pour avoir plusieurs avis Très Heureux Cligne de l'oeil
Mais dit moi que preferes-tu mettre dans ce gateau comme confiture?

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rachouxàlacreme
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Posté le: 04 Mai 2005 [13:44]    

perso Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil soit de la confiture de bananes ou de gayave!!!!!
tu peus trouver ça dans les boutique exotique!!!!!! tenue généralement pas des Chinois j'espère que tu va aimer!!!!

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babane
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Posté le: 04 Mai 2005 [22:09]    

Super cette recette!! j'ai fait de la confiture de mangue, crois tu que cela puisse aller avec ce gateau?
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rachouxàlacreme
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Posté le: 05 Mai 2005 [10:08]    

slt les filles!!!!!
et bien babane oui je crois que ça peut aller je n'est jamais essayer avec de la conf.de mangue
tu testera pour nous Cligne de l'oeil

mais si tu vas dans une boutique exotique, tu trouveras surment pleins de conf. de fruit exotique!!!! moi j'aime la conf.de bananes ms avec de la noix de coco, du tamarin, et autre cest aussi bon Cligne de l'oeil
l'essenciel c'est de se régaler!!!!!!

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rachouxàlacreme
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Posté le: 12 Mai 2005 [15:39]    

alors salamandrerose
le resultat!!!!!!!!!!!
il ta plus le gateau!!!!!!!!

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salamandrerose
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Posté le: 13 Mai 2005 [22:32]    

Bonsoir!!
BOn ok j'ai un peu tarde Cligne de l'oeil
Mais cela en valait le coup!!
N'ayant pas trouve de confiture de goyave j'ai innove...avec une confiture mangue,ananas,passion+un peu de noix de coco rapee!
Je ne sais pas quel gout cela peut avoir avec la goyave mais avec cette confiture c'etait hyper bon Très Heureux Très Heureux T'es Génial !
A garder!
Merci encore Rachouxàlacreme. Bisou

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