bady Nouveau Membre


Sexe: Inscrit le: 07 Sep 2003 Messages: 2
| Posté le: 07 Sep 2003 [14:12] Re: Rissolles à la viande de boeuf | |
| pour le hachis:
1cs d huile chauffér dans une poêle a frire
400g de viande hachés rissoler
1oignon hacher,ajouter, faire revenir
herbe aromatiques
1cs farine saupoudrer, remuer
2dl vin blanc mouiller
sel,poivre assaisonner
mijoter 15-20 minute
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pate feuilleter 600g env.
abaisser a 2mm découper des rond repartir des petit tas de farce sur chaque rond.
1blanc d'oeuf
badigonner la moitié du pourtour rabattre la pate presser
1jaune d'oeuf 1cs de lait
melanger dorer
cuisson au four 15min à 220°
bonne appetti et impressioner vos amis
[/b]
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nathalie |
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