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Quel vin d'accompagnement pour des pâtes carbonara ?

   
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FIDJI
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Posté le: 02 Mar 2005 [18:34]     Quel vin d'accompagnement pour des pâtes carbonara ?

Bonjour à tous, pourriez vous m'indiquer quel vin pourrait accompagner des pâtes à la sauce carbonara??.........................et quel dessert serait le plus approprié...merci d'avance..........Bisous

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Bonjour tout le monde, je suis enceinte et l'arrêt de la cigarette me donne la FAIM du matin au soir, j'ai l'impression que si je ne mange pas, je vais faire un malaise.....

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Mangelune
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Posté le: 03 Mar 2005 [10:55]     Re: Pas très douée en la matière.....aidez moi

un nero d'avola de Sicile

ou un salice salentino des Pouilles

Ce sont deux bons vins qu'on trouve maintenant facilement en grande surface (attention j'habite en Belgique!) et qui ont un prix raisonnable.
Pour le dessert évidemment il y a l'éternel tiramisù sinon tu achètes un truc tout fait genre tartuffo ou nougat glacé (c'est ce qu'il y a habituellement à la carte des restos italiens). Les desserts traditionnels ça prend beaucoup de temps et souvent les ingrédients sont difficiles à trouver mais je peux te donner une recette de tarte à la ricotta si tu veux.

Mangelune


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hell's kitchen
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Posté le: 16 Juin 2005 [20:36]     Re: Pas très douée en la matière.....aidez moi

un valpolicella fait tres bien l affaire et t en trouve tres facilement en super marche

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crepuscule
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Posté le: 29 Juin 2005 [09:44]     Re: Pas très douée en la matière.....aidez moi

Salut je ne peux pas t'aider pour le vin mais pour le dessert tu pourrais faire des iles flotante ou une tarte au fruit.
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hell's kitchen
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Posté le: 04 Juil 2005 [16:36]     Re: Pas très douée en la matière.....aidez moi

un rosso di montalcino ou valpolicella mais surtout pas le moins cher car ce sera certainement pas tres bon.
sinon un cotes du rhone village passera aussi bien


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