[Tauri]

Bonjour à tous,

J'ai pleins de navets dans mon frigo qui commencent à tourner et à part faire des soupes, je ne sais pas quoi faire d'autres pour les préparer.

Auriez-vous des idées

[Cicine]

Perso, je les prépare à la crême :
Faire blanchir les navets dans de l'eau bouillante salée.
Lorsqu'ils sont cuits mais encore croquants, les égouter et les passer à la poëlle avec 2-3 cas de crême.
Saler, poivrer. Quand la crême est cuite, servir...

Ma maman les fait aussi en gratin préparés un peu comme du gratin dauphinois (Avec du lait et du gruyère râpé).

[cancrelune]

salut Tauri, chez on les fait tout simplement en salade : on les rape et on mais une petit vinaigrette à la moutarde à l'ancienne. C'est très bon!

[lizardking]

salut tauri,

chez moi tout le monde à horreur des navets alors je les coupe en frite avec des carottes et de l'onion et je fait revenir le tout à la poele avec de l'huile d'olive,du sel et j'y met du sucre et comme ça ils les mangent....

[Tauri]

Merci à toutes.

Je ne savais pas que l'on pouvait faire des navets en salade. Je pensais qu'il fallait forcément les faire cuire.

En tout cas j'aime bien vos idées à toutes les 3 car elles sont simples et ont l'air bonnes.

Si vous avez encore des idées .....

[païva]

tu peux également faire des chips, en procédant comme avec des pommes de terre
fait une recherche sur le forum ça devrait marcher
ça accompagne très bien une viande ou un poisson, ou alors pour un apéro
à bientôt