[Invité]

bonjour,

mon boutchou est super méga allergique : lait et farine de blé donc pas mal de choses lui sont interdites par ce fait oeuf chocolat.....
or c'ets son anniversaire bientôt je voudrias lui faire un gateau. auriez vous une recette ?
merci

[plume11]

Hello!
Il y a pas mal de recettes sur ce forum, as tu regardé?
Par exemple:

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=60532
(il y a du gluten dans l'avoine, je ne sais pas si ton fils peut en manger...)

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=1436
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=61938
(en substituant avec de la farine sans gluten et du lait végétal...)

[jade salsa]

mon garçon est également allergique pour les recettes je remplace tout et j'adapte
sucre => fructose en divisant par deux la quantité indiqué, miel, sirop de riz, sirop d'érable ...
farine => farine sans gluten style mais riz et autre que je trouve dans ma coop bio
lait de vache => lait de riz, lait d'amande, lait de brebis ...
beurre => huile de palme, huile d'olive ou purée d'amande
Il ne faut pas se prendre la tête au début ça fait peur mais aprés on prends de nouvelles habitudes. Je fait pleins d'expériences parfois c'est bon alors je note la recette.
courage