[lilizen]

Petits cakes au gruyère savoyard

Ingrédients pour une quinzaine de petits cakes:
-3 œufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-10 cl d'huile de noix
-12.5 cl de lait entier
-1 càs de pâte de sésame
-100 g de gruyère de Savoie coupé en mini dés
-100 g de fromage frais et crémeux type St Moret
-2 tours de moulin à poivre blanc
-un peu de filaments de safran pour la pâte et le dessus des cakes
-un peu de sel(les fromages en contiennent peu finalement)

Préparation

·Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
·Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
-Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
-Ajoutez la càs de pâte de sésame.Mélangez.
-Ajoutez quelques filaments de safran.
-Ajoutez le gruyère de Savoie en mini-dés et mélangez délicatement à la spatule.
-Incorporez par mini-doses, un peu de fromage frais, en l'amalgamant sans l'écraser!
-Versez le tout dans des mini-moules à cakes.
-Cuire 25 minutes environ, jusqu'à ce que les cakes dorent.

Dégustez!

ZOOM (clic)

[mimoune]

félicitation ils sont beaux tes cakes
mais ou a tu trouvé tes minis cakes

[lilizen]

Bonsoir!
Ce sont des petites caissettes en papier sulfurisé(pour les ronds)
Les autres cakes ont été réalisés dans une plaque mini-cakes en silicone!

Biz'
Liliz'