Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

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Modérateur : Ingrid

DiA.

Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

Messagepar DiA. » 04 sept. 2003 [17:58]

Bonjour à toutes et tous,

Voilà, j'ai un petit souci, j'ai prévu de faire un poulet au citron mais je n'ai aucune idée de légumes pouvant l'accompagner. Alors si vous avez une idée je suis preneuse !

A bientôt

DiA

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Miam-Miam
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Re: Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

Messagepar Miam-Miam » 04 sept. 2003 [18:43]

Coucou DiA !!! :D

Courgettes et pommes de terre en dés sautées au curry et aux petits raisins (réhydratés 30 minutes avant), ou riz (là encore, si tu as, des raisins, éventuellement à part), ou si tu n'as rien de tout cela dans tes placards, tu as bien des pâtes ! Crois-moi, ce sera délicieux !
Sinon...
- carottes fraîches précuites à la vapeur et revenues dans le beurre puis assaisonnées,
- ou petits pois en boite avec des oignons frais (émincés et doucement cuits dans le jus des petits pois, puis quand c'est cuit tu ajoutes les petits pois et tu sers quand c'est chaud).

Tout ça, c'est classique mais c'est si bon...
Bon appétit !

:kikou: :dingo: :toast:
Photo de saison : ceci n'est ni un morceau de sucre ni un coquillage, mais un haricot coco géant (c'est énoooooooorme :wink:)

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Nicole
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Re: Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

Messagepar Nicole » 04 sept. 2003 [19:27]

Tu peux aussi accompagner ton poulet avec des artichauts, tomates, poivrons, oignons, champignons...
La main tendu de l'amie aide à franchir les fossés de la vie

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choupette
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Re: Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

Messagepar choupette » 04 sept. 2003 [22:43]

Bonsoir,

Tu peux accompagner ton poulet avec des pommes de terres en papillotes au four saupoudrées d'herbes de provence, un méli-mélo de poivrons à l'huile d'olive, et même des petits flans de courgettes avec un léger filet de coulis de tomate.
Prendre une poignée de bonheur, la mélanger avec une pincée de sourire, ajouter quelques brins d'humanité, de joie de vivre et vous obtiendrez la recette de l'amitié.

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Re: Que servir en accompagnement d'un poulet au citron ?

Messagepar senebreiz » 05 sept. 2003 [21:41]

:kikou: Moi je suggère de la semoule de couscous bien beurrée et avec des raisins secs dedans. Faire cuire la semoule dans le couscoussier à la méthode traditionnelle puis quand elle est cuite, la beurre copieusement et ajouter les raisins secs préalablement passés 50 sec. au micro-ondes dans un peu d'eau (ou sinon, trempés une bonne demie heure dans de l'eau tiède). Tu pourrais aussi ajouter un peu de poudre de curcuma. :a_table:


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