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Afrique du nord : Glace facile + photos

   
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loky
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L0calisation: plus très loin!


Posté le: 21 Fév 2005 [11:54]    Sujet : Afrique du nord : Glace facile photos

si cette recette est pour celle qui se trouvent au Maroc c parce que l'ingrédient principal se trouve là-bas..... (surment parcqu'ici les glaces sont pas cheres...mais moi perso quand je lis la liste des ingrédients extra longue des glaces je préfère les faire.....ou alors acheter les Hage... Dâ... super cher!



je disais donc : pour une glace au chocolat

un paquet de préparation pour mousse au chocolat (idéal ou Als..)
500 ml de lait
une boîte de lait concentré sucrée

battre énergiquement (conseil avoir un batteur main libre si non un batteur électrique) le lait et la préparation jusqu'à consistance crémeuse, bien compact puis ajouter le lait concentré et battre à nouveau 30 secondes

mettre dans un bac et faire prendre au congelateur

voili voilou pas plus simple y'a pas!

alors après les p'tite chanceuses y'en a aussi à la fraise et à la vanille et si mes souvenirs sont bons y'en a aussi à la pistache... et toujours les mêmes ingrédients et la m^me préparation.....

alors moi j'en importe le temps d'une année.....

pour la glace à la vanille, je dilue avec un peu de lait une cuil. à café de café soluble (un petit sachet de Nesca...) et g de la glace au café

ou j'ajoute un sachet de Tang citron ou orange ou....

ou de l'extrait de pistache

ou d'eau de fleur d'oranger

seulement avec la préparation vanille

après on dresse des boules de glace dans des paniers en biscuits une bonne couche de chantilly un filet de chocolat des amandes effilées grillées des cigarettes russes..... et j'en passe

voilà un super dessert de fête....

ou d'anniversaire pour les marmots qu'on aiment tant Cool Cool Cool

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Dernière édition par loky le 20 Mar 2006 [21:26]; édité 3 fois
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fatizo
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Messages: 391


Posté le: 21 Fév 2005 [14:27]    Sujet : Re: Afrique du nord : Glace facile photos

coucou loky

je vais bien merci

pour la recette je fais aussi cette glace sauf que je place le lait concentré sucré une heure avant au congélateur

pour battre les ingrédients il faut prévoir un récipient profond sinon ça risque d'asperger toute la cuisine

si tu as d'autres recettesaussi simples à proposer je suis preneuse

merci et bonne journée Cligne de l'oeil

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