[salamandre]

Bonjour à ts !!! lorsque ma petite famille et moi même mangeons ce cake, nous ne ressentons plus le coupe de faim de 10-11 heures mais au contraire et à la place un surplus d'énergie, "incroyable mais vrai!!!!!". Je suppose que c'est grâce à la façon dont notre organisme assimile les ingrédients de ce délicieux cake... C'est une supposition plausible non ?!
Allons-y pour la recette.

CAKE AUX DATTES ET AUX NOIX (pour un gâteau de 500 g)

- 125 g de All Bran
- 75 g de mélasse (magasin Bio ou rayon Bio et éxotique des grdes surface)
- 125 g de dattes hachées ou en pâtes
- 50 g de noix hachées (possibilité de remplacer par noix de cajou ou cacahuète tout simplement et autre noix)
- 30 cl de lait
- 125 g de farine complète
- 2 c à c de levure chimique .

Mettez dans un saladier le All Bran, la mélasse, les dattes, les noix et le lait, mélangez et laissez reposer 1 heure.
Ajouter la farine, la levure , mélangez bien.
Versez dans un moule à cake de 500 g, beurré et chemisé, mettez au four (180°) 55 minutes à 1 heure .
Vérifiez que le gâteau est cuit en y piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche .
Mettez à refroidir sur une grille. Voilà bon ap' pour le p'tit dèj !!!

-SALAMANDRE-

[Phedou]

Bonjour Salamandre,

Je voulais savoir c'est quoi le All Bran ? ca se trouve dans les grandes surfaces ?
Merci de cette recette et le secret énergétique de ce cake réside dans l'apport calorique des dattes !!

Phedou

[salamandre]

Salut Phedou, les All Bran ce trouve en grdes surfaces dans le rayon céréales pour p'tit dèj , quoi dire de plus on voit la pub des fois à la TV, c'est pour aider les intestins et protéger la flore intestinale . A l'intérieur du paquet il n'y a pas de pétales mais des espèces de petits batonnets marron des céréales complètes quoi, voilà... si tu trouves pas tu demandes en grdes surfaces.
Tchao a+
-SALAMANDRE-