[gabrielle91]

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DIVERS

LE CAROTOVO

CROQUE NOUS DEUX

FLAMENCHUKE

FLAMICHE AU MERZER

TOURTEAU DU FROMAGER



FEUILLETES

CHAUSSON FEUILLETE AU JAMBON

FEUILLETES JAMBONS/CHAMPIGNONS

FEUILLETE AU THON

FLAN


FLAN POIREAUX BACON

FLAN A LA TOMATE ET AU CHEVRE





QUICHES


QUICHE SANS PATE A LA TOMATE

QUICHE LEGERE

QUICHE AU SURIMI

QUICHE COURGETTES/AUBERGINES

QUICHE SANS PATES

QUICHE ROQUEFORT/BROCOLIS

PETITE QUICHE SUR FOND DE PATE

QUICHE SANS PATES AUX LEGUMES

QUICHE A LA DUBARRY

QUICHE SANS PATES EPINARD-CHEVRE-BACON

QUICHE DE LA MER

QUICHE TOMATE/MOZZARELLA/ENDIVE

QUICHES CRABES/CREVETTES

QUICHE ROQUEFORT ET JAMBON DE PARME

QUICHE A LA RATATOUILLE

QUICHE OIGNONS/JAMBON

QUICHE FORESTIERE

QUICHE SAUMON/POIREAUX

QUICHE AU CRABE ET PETITS LEGUMES

QUICHE DE POLENTA


PIZZA



PIZZA POULET/COTTAGE CHEESE

PIZZA FACON GRAND MERE

PIZZA AUX 3 FROMAGES

PIZZA

PIZZA PDT/CANCOILLOTTE

PIZZA CROUSTILLANTE AU THON

PIZZA JAMBON/FROMAGE

PIZZAPITA REINE



SOUFFLES

SOUFFLE AU FROMAGE


TARTES

TARTE TOMATE AU 2 FROMAGES

TATIN TOMATE/MOZARELLA

TARTE CHEVRE OLIVE

TARTE AU CAMEMBERT

TARTE A LA TOMATE ET SES VARIANTES

TARTE A LA BROUSSE ET BROCOLIS

TARTE A LA BROUSSE ET BROCOLIS ET SA VERSION ALLEGEE

TARTE AU THON

TARTELETTE AUX COURGETTES

TARTE A LA TOMATE

TARTE AU CAMEMBERT

TARTE SAUMON FUME ET POIREAUX

TARTE AUX RESTES DE REVEILLON

TARTE AUX OIGNONS

TARTE POIREAUX ET OIGNONS

TARTE AU THON LEGERE

TARTE AU SAUMON ET AUX BROCOLIS

TARTE CROUSTILLANTE AUX CAROTTES

TARTE AU FENOUIL ET AU PARMESAN

TARTE AUX EPINARDS

TARTE A LA COURGETTE ET AUX POIVRONS

TARTE KIWI/SAUMON

TARTE JAMBON DE DINDE/FROMAGE

TARTE MULTI-LEGUMES

TARTE CHEVRE TOMATES COURGETTES

TARTE AUX MOULES ET CREVETTES SAFRANEES

TARTE EPINARD/CHEVRE/JAMBON

TARTE AUX AUBERGINES, TOMATES ET PARMESAN

TARTE TOMATES, COURGETTES ET MOZZARELLA

TARTE AUX AUBERGINES SANS PATES

TARTE PERIGOURDINE

TATIN DE CHEVRE CARAMELISEE MIEL-MOUTARDE

TARTE AUX POIREAUX SANS PATES

TARTE LEGERE A LA TOMATE


TOURTE

TOURTE A LA BOLOGNAISE

[MOUSTIC]

Je sais pas si cette recette est déjà dans le post mais je la mets avec mes modification et je donnerai une note de 7.5/10

TARTE A LA TOMATE ET AU CHEVRE
Pour 6 - 4.5 P/Pers
1 pâte feuilletée
2/3 tomates bien mures
3 oignons
4 chavroux ligne et plaisir
herbes de Provence, basilic, sel poivre
1 cc huile olive
Couper les oignons en rondelles et le faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive pendant 5 / 10 min, il ne faut pas qu'il brunissent ; couper les tomates en rondelles et les laisser égoutter qqs instants dans une passoire avec un peu de sel ; Etaler la pâte et la piquer. Une fois les oignons cuits les étaler sur la pâte, rajouter les tomates dessus. Bien assaisonner avec les herbes ; faire cuire a 200 degres pdt 20 mn; disposer les morceaux de fromage de chèvre sur la tarte et cuire encore 10mn; avec une bonne salade c'est excellent.

Bisous

[gabrielle91]

TARTE AU CAMEMBERT

POUR 6 PERSONNES / 4 pts /pers
POUR 4 PERSONNES / 6 pts/pers


POUR LA PATE
* 150 G DE FARINE
* 50 GR DE MATIERE GRASSE 20 %
* UNE GROSSE PINCEE DE SEL
* UN PEU D EAU

LA GARNITURE
* 1 CAMEMBERT ALLEGE A 2 % DE MATIERE GRASSE
* 2 OEUFS
* 20 CL DE CREME FRAICHE 5 %
*SEL ET POIVRE


préchauffer le four ther 210 °
pour la pate
mettre la farine dans un saladier avec la matière grasse, le sel.Mélanger le tout avec les mains en rajoutant un peu d'eau pour obtenir une pate homogène
étaler la pate et là mettre dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé

pour la garniture
battre la crème avec les oeufs, saler, poivrer et rajouter le camembert couper en petit morceaux
garder quelques lamelles de camembert
mettre la garniture sur la pate et mettre les lamelles de camembert restant
enfourner environ 30 min

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on a adoré
NOTE10/10

[Miaou_Sauvage]

Recette de tarte au saumon fumé et aux poireaux

recette des Suces du millenaire - 6 points par personne_Recette pour 4 personnes

180g de pates feuilleté ( comme les rouleau font 240g je pars du principe que je ne mange pas la croute du bord ce qui doit faire les 60g de pate excedentaire)

400g de blanc de poireaux

120 g de saumon fumé

8 ccc à café de creme 8%
aneth ( moi en surgele)
sel poivre

Etaler la pate et piquer le fond
faire reduire les poireaux emincés dans une poele avec 2 s à S d'eau couvrir et laisser mijoter 10/15 mn
En fin de cuisson surveiller et touiller pour faire evaporer l'eau

prechauffer le four TH 7 ou 220° ( chaleur tournante je mets 200°
garnir la tarte de poireaux disposer le saumon en "lichettes" dessus

au moment de servir mélanger la creme et l'aneth, poivrer et verser sur la tarte

Servir tres chaud!

[rumbalarousse]

[Miaou_Sauvage]

Rumba, ché po pkoi mais je sens un peu ton sourire narquois là...
J'en rajoute : on ne trouvais plus les clef de la voiture ce matin.
Zom descend avec le double : les clefs etaient sur le contact...depuis hier soir !!! j'ajoute que je vis en ZEP ( archi calme ) mais cela me fais rire... Où ai je la tete !!!

Ce s'rait-y que j'aurais besoin de vacances ?

Miaou

[diolly]

[Miaou_Sauvage]

Oupssss! Je réedite : non Diolly pour 4 helàs!

Diolly, en fait, En séminaire cette semaine une collègue "non WW" m'a dit: " il y a des recetttes géniales chez eux : j'adore la tarte aux poireaux et saumon fumé!"

[diolly]

[Miaou_Sauvage]

Tout à fait, Diolly..Pour tout d'avouer, j'ai donné sur un forum mes menus du W end (sans les recettes) et Ysa m'a demandé si CT un recette WW et je l'ai recopie ( en racourcissant le texte!) la recette du livre ( edition 2002) sans reflechir plus avant.

Quand à moi pour demain soir, je vais partir de cette recette
mais en mettantla crème avec mes poireaux sur une pate brisée normale, car Zom et Fils mange cela à la main comme un "gouter" avant de reprendre le train pour Paris...et moi de le faire "façon quiche sans pate WW individuelle " avec
les poireaux 0 + 40 g de saumon fumé 1.5 + 1 oeuf 2 + 25g de farine 1.5 + 200ml de lait ecreme 1 = 5 points
On n'economise pas bcp mais je sais que cette version me "cale"

Pour le saumon fumé j'ai calculé les 40g sur le CD rom

Et ce jour j'ai l'impression depuis 13h30 heure de mon déjeuner ( temps que les "zoms" soient décidé à manger!) que je suis un puit sans fond!

Bizzronron de Miaou

[rumbalarousse]

[Jovy]

[Miaou_Sauvage]

Euhhhhhhhhhhh
Fo une tete pour reflechir, non?


J'ai reussi à sortir Zom... But faire un tour au bord de la Charente, mais vu qu'on est parti à 16h30 au lieu de 15h...moins de soleil, donc zom a suivi le soleil.. et on a croisé ma coiffeuse chez qui on a bu le thé (moi je ne voulais pas mais zom a dit oui, meme s'il dit que c'est pas vrai !!!)
Résultat, c'est l'heure de re rentrer en cuisine car je n'ai pas eu le temps de tout faire ce matin...on a pas marché ni pris l'air ( si on a du faire au plus 1 km!!!)...grrr

sourions ....respirons...

en avant pour un gratin de chou fleur !

[argante]

bonsoir à tous

j'ai essayé la FLAMENCHUKE et le FLAN POIREAU BACON
ils sont top

les feuilletés avec une petite salade, c'est un véritable régale!
par contre cette semaine, j'ai fait une pizza

Pizza aux 3 fromages

Ingrédients
1 boite moyenne de tomates concassées
1 pincée d'herbes de Provence
1 pâte à pizza fine de 280 g
3 carrés frais à 0 %
60 g de gruyère allégé
60 g de mozzarella allégés
1 cc de basilic en poudre
Sel, poivre
Préparation
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Points par personne : 5.5

Auparavant retirer la grille du four puis préchauffer le four à 200° C (th. 6). Dans une sauteuse faire cuire les tomates avec les herbes de Provence environ 10 mn pour obtenir une purée. Etirer la pâte au rouleau pour obtenir un disque de 30 cm de diamètre. La disposer sur une feuille de cuisson, sur la grille. Dans une assiette, mélanger à la fourchette les carrés frais et le gruyère râpé. Répartir sur la pâte la purée de tomates, puis des petits tas de fromage. Découper la mozzarella en fines tranches. Les intercaler sur le lit de tomates.
Saupoudrer de basilic, sel et poivre.
Passer au four 15 mn maximum. Déguster aussitôt.
Informations nutritionnelles
" Nb. de personnes : 4


nous avons adoré elle a eu son petit succés.

[gabrielle91]

MIam miam Argante je sens que je vais tester cette pizza rapidement