[rosita del sol]

hello,j'aimerai savoir quels sont les indispensables à avoir comme ingrédients dans ma cuisine,pour pouvoir toujours cuisiner un minimum(je rentre tard du boulot..)
je ne sais jamais quoi acheter au supermarché...

[mhbr]

Bonjour ,alors....

FECULENTS ET CEREALES
Petits pains complets ou aux céréales pré-cuits

FRUITS ET LEGUMES
Purées de légumes verts variés (carotte, céleri, brocolis...)
Légumes non cuisinés : courgettes en rondelles, coeurs de fenouil, coeurs d'artichaut, chou-fleur, macédoine de légumes, épinards...
Oreillons de quetsches, abricots, mirabelles, billes de melon, mangues, fruits rouges

VIANDES ET POISSONS ET OEUFS
Steaks hachés à 5 % de Mat. Gr.
Filets ou pavés de poissons, non cuisinés
Assortiments non cuisinés de coquillages et crustacés

PRODUITS SUCRES
Sorbets aux fruits

DIVERS
Herbes surgelées variées : coriandre, estragon, basilic, menthe, persil, ciboulette, cerfeuil, aneth, ail, échalotes, piment, gingembre râpé, oignons émincés


PLACARD :

FECULENTS ET CEREALES
Riz, pâtes, semoule et blé (complets de préférence)
Légumes secs : lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots secs blancs, rouges
Conserves de maïs au naturel, de petits pois
Biscottes et pain de mie : à la farine complète ou au son ou aux céréales
Céréales de petit déjeuner nature
Barres de céréales

FRUITS ET LEGUMES
Conserves de légumes au naturel : haricots verts, champignons émincés, asperges, cœurs de palmiers, céleri râpé..., tomates pelées entières ou en pulpe (concassées)
Soupes de légumes en brique
Compotes de fruits sans sucre ajouté, conserves de fruits au naturel (pas au sirop, même léger)

PRODUITS LAITIERS
Lait écrémé

PRODUITS SUCRES
Edulcorant en poudre
Cassonade
Chewing-gum sans sucre
Miel ou confiture allégée en sucre
Chocolat noir

BOISSONS
Eaux minérales plates et gazeuses, aromatisées ou non
Boissons lights 100 % purs jus de fruits et de légumes (il n'est pas indispensable de les acheter au rayon frais)
Café, thé et tisanes variées
Vin blanc sec

DIVERS
Fonds de volaille et de veau déshydratés, bouillons de légumes, de volaille, fumets de poissons... en cube
Herbes et épices variées : sel, poivre, basilic, persil, aneth, ciboulette, clou de girofle, curry, noix de muscade, gingembre, coriandre, cumin, herbes de Provence, 4 épices, mélange d'épices indiennes et mexicaines, curcuma, vanille (gousses), cannelle, anis étoilé...
Sauce soja
Coulis de tomate nature
Chapelure
Maïzena
Feuilles de gélatine
Levure de bière en poudre
Moutarde
Cornichons

Et il reste le frigo :

FRUITS ET LEGUMES
Salades et crudités en sachets
Jus de citron jaune et vert en petites bouteilles


PRODUITS LAITIERS
Fromage blanc à 20%
Fromage blanc en faisselle à 0 %
Fromages frais (ex. : chèvre frais)
Fromages à pâte pressée cuite (comté, emmental...)
Yaourts nature au lait 1/2 écrémé
Yaourts nature à 0 %


VIANDES ET POISSONS ET OEUFS
Œufs
Blancs de volaille crus
Blancs de volaille cuits, en tranches fines
Rôti de dindonneau
Jambon cuit découenné dégraissé
Viande de bœuf (parties maigres comme filet, faux-filet...)
Viande de veau (filet, escalope)
Allumettes de bacon dégraissé
Bâtonnets de surimi
Poissons frais (entiers ou filets ou darnes)
Coquillages et crustacés (ex. : crevettes en saumure)


CORPS GRAS
Crème fraîche à 15 % de Mat. Gr.
Beurre doux à tartiner
Margarine


DIVERS
Feuilles de brick

Voila, je pense bien evidemment que certaines choses ne sont pas si indispensables que ca mais on peut tout de meme avoir une idee des choses vraiment necessaires, en esperant avoir repondu a ta question.

marie.