[rachouxàlacreme]

bonjours à toutes et à tous!!!!
je suis une menbre toute nouvelle et avant tous je voulais dire que ce site est devenu ma bible (enfin prsque!!!!!)

Mais bon ... voilà mon soucis : je recherche (en vain) la recette du cake aux petite de chocolats car ma fille adore les petites de chocolats et moi le cake dc ( ) je pensais que cette recette devais exister??

si quelqu'un pouvais m'aider !!!!
merci d'avance
rachouxàlacreme!!!!!!

[nounoucaty]

Bonjour et bienvenue, je ne connais pas de recette précise mais chez nous il y a aussi amateurs de pépites. Aussi, je fais des madeleines aux pépites, c'est excellent. Sinon, je pense que la recette traditionnelle d'un 4/4 ou d'un cake + pépites

[rachouxàlacreme]

boujour!!!
des madeleines aux petites... oui ça doit etre bon mais je ne sais pas faire les madeleines si tu as une recette facile ....à faire...je ne dit pas non !!!
sinon j'ai fait mon cake avec la recette du 4/4 et c trés bon (mm si je trouve que cette recette et trés grasse ,300g de beurre est idem de sucre enfin...)
merci encore d'avoir répondu!!!
rachouxàlacreme
a+

[nounoucaty]

Recette des madeleines avec pépites ou sans. 125g beurre mou,150g sucre, 2 oeufs, 150g farine, 1pincée de vanille. Tu mélanges le tout (mixeur c'est bien), tu laisses reposer un peu et au four th 5/6 ou 200° pendant 10 à 12 mn

[sand 38]

bonjour rachoux a la creme je viens juste de voir ta demande avec un peu de retard je peux faire ton bonheur et celui de ta fille
je n'ai pas la recette du cake mais du gateau aux pépites de chocolat je ne sais pas si il y a une grosse différence mais j'espere que ça pourras répondre a ta demande
alors voila

gateau aux pépite de chocolat

200 gr de farine
100 gr de sucre
1demi sachetde levure
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
20 cl de créme fraiche
100gr de pépites de chocolats

mélangerd'un coté farine+levure+vanillé+sucre
et de l'autre coté la créme fraiche et les oeufs
mélanger le tout rajouter les pépites de choccolats

préchauffer le four a 200°
et enfourner environ 30 mn

est ce que tu pourras me tenir au courant dés que tu l'auras déguster

a+ sand 38

[ptite angel]

coucou rachouxàlacreme !!!

moi aussi j'ai une bonne ptite recette de cake aux pépites de chocolat qui fait le bonheur de tous les gourmands !!!

1 pot de yaourt nature
1 pot d'huile
3 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 pots de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
un peu de lait si le mélange est trop épais


ça, c'est la base du cake, puis il n'y a plus qu'a rajouter au choix :
des pépites de choco (comme toi tu veux)
des pignons de pin
des amandes
des noisettes
de la noix de coco
des morceaux de fruits
du chocolat fondu ou cacao
etc.....

Tu peux même, pour un cake fruité, remplacer le yaourt nature par un yaourt aux fruits.

Mélanger le tout et faire cuire environ 50 minutes à 180°

et valà !!!

[rachouxàlacreme]

hello me voici
bon je suis désoler pour ce retard car mon fils de 9 mois as eu une bonne gastro c'était horrible enfin bref...c la vie!!!!

Sinon voici les resultat des courses....
le gâteau de sand 38 as eu un grand succés chez toute la famille !!!(je crois que la crême fraiche rend le gâteau super léger hum!!hum!!humm
le cake de petite angel était bon aussi ms je crois que c'est la recette du gâteau aux yaourt avec des pepite!!! enfin je crois?!?
et celui de p'ticake ...trés bon ausssi ,mais aprés trois jours de cake aux pépites, lorsde la dégustation mon mari faisait un peu la tête ( je me demande pourquoi!!! , g du abuser)
dc voilà...

sinon j'ai encore besoin de vous : dimanche c l'anniversaire de ma fille (elle va avoir 3 ans ) et je voulais faire un superbe gâteau au chocolat avec déco fait maison, du style écrire bonne anniversaire avec un truc...mangeable
et du mappage au chocolat ect... dc si vous avec des idées!!!
je vais fait un forum je crois pour avoir bcq d'idée je l'appelerai : s.o.s anniversaire!!! bon aller a+ et merci encore

[ptite angel]

bonzour !!!

alors moi j'ai une ptite idée à te donner, recette que personnellement je fais tout le temps!

Alors soit je fais une génoise que je coupe ensuite en 2, je fourre avec de la mousse au chocolat puis je referme. Ensuite je bagigeonne ttoute la surface, sur les côtés et le dessus, de mousse au chocolat avec des rondelles de kiwis et de bananes posées. Puis après,ben laisse parler ton imagination!! Moi je fais le tour du bord du gâteau avec d'autres rondelles de kiwis, sur le centre de celles-ci, je dépose une touche de crème chantilly à l'aide d'un pistolet à pâtisserie. Et par ce même moyen, tu peux écrire au centre "joyeux anniversaire". Après tu peux rajouter ce que tu veux, bonbons, type tagada, des décorations en sucre achetées dans le commerce, etc.... Tout ça, c'est toi qui choisis! Mais il faut pas oublier de laisser de la place pour les bougie!!!
Tu peux aussi parsemer les côtés de noix de coco râpée, pourquoi pas???!


Ou sinon,je fais un gâteau au chocolat , tel que j'ai l'habitude de faire :
-125gr de chocolat noir
-125gr de farine
-250gr de sucre
-6 oeufs
- un peu d'eau
- une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec un peu d'eau.
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Y verser le chocolat fondu puis la farine et mélanger.
Mettre le sel dans les blancs d'oeufs et les battre en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange au chocolat.
Beurrer et fariner le moule et y verser la pâte.
Mettre au four pendant environ 35-45min puis laisser refroidir et démouler.

(mais si tu es assez gourmande, tu peux mettre 125gr de beurre à faire fondre avec le chocolat! )

Puis je le fourre le crème chantilly ou de crème pâtissière, puis je fais une ganache ou un nappage au chocolat en faisant fondre du chocolat au bain-marie, en rajoutant un jaune d'oeuf et du sucre glace. Et puis en napper le gâteau. Et pour la décos, ça peut êtreà peu près la mm chose que l'autre, sinon, autre chose!

Voilà voilà, j'espère alors t'avoir un peu aidé mais donne moi des nouvelle oki?

En tout cas, bonne anniv à ta ptite puce !

gros bisous

[rachouxàlacreme]

et Bien voilà: le gâteau a eu un succés fou
ils ne me croyaient que je puise faire un si bon gâteau
c vrais il était super bon
merci encore il est trop bon
je vais esseyer de t'envoyer une photo dans mon album photo je ne sais pas faire les lien ...
bon a+

[natbert]

Bonjour,
Je recherche des recettes de cake à la base car je comptais faire un genre de coffre aux pirates pour l'anniv de ma fille (10 ans) et je me demandais si le gateau de "ptite angel" pouvait se faire dans un moule à cake ?? .... mais le post semble vieux.... donc ptite angel si tu es dans le coin....!?
Merci d'avance !

[ptite angel]

coucou natbert !

vi vi, suis làààà !!

alors, en fait, il est possible de faire mon gâteau au choco dans un moule à cake, par contre, le résultat risque d'être différent, ou bien le gâteau pourrait s'affaisser.
sinon, je te propose de mettre un peu de levure pour être plus sûre !

mais normalement, il ne devrait pas trop y avoir de pb si tu rajoutes ce dernier ingrédient!

en tout cas, je compte sur toi pour me montrer la photo de ton chef d'oeuvre une fois terminé!!