[Salima]

Omelette mousseuse aux pommes de terre sautées

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Ingrédients:

2 pommes de terres coupées en fines tranches
1 gouse d'ail
3 oeufs
2 verres de lait entier
gruyère rapé
1/2 cuillère à café de moutarde
Huile d'olive
Sel et poivre noir du moulin

Recette:

Coupez en petits dés l'ail et faites les revenir dans l'huile d'olive avec les pommes de terre (les faire sauter de temps en temps) salez et poivrez.

Fouettez à la fourchette les oeufs avec le lait, le gruyère rapé, et la moutarde.

Une fois les pommes de terre cuites versez l'appareil aux oeufs dessus et cuire environ 4 à 5 minutes (il faut qu'elle soit baveuse).

Voilà! Bon apétit.

[blancs]

Super Slurp je me suis régalée, ne soit pas surprise que je déjeune si tôt je me kêve à 5h30, alors pour tenir la journée, il faut bien se rassacier et quand c'est bon et facile.que demander de plus?