[difra]

qui a la recette de la raclette ww merci.

[paloumalou]

Ce qui peut être sympa pour la raclette est d'utiliser plusieurs fromages et en particulier de la cancoillotte nature ou à l'ail.
C'est un fromage de franche -comté très maigre(0.5 pts pour 30 grammes soit environ une cuilère à soupe rase),coulant,un peu odorant mais super doux à manger.

Tu peux metrre des rondelles de pomme de terre dans ta poele,une rondelle de tomate et recouvrir de cancoilotte.
C'est super bon et ça cale bien.

Pour celles que celà interresse,je peux vous expliquer ce qu'est la cancoillotte.

Bon appétit

[Maliplae]

Moi ce que je préfère sur ma raclette c'est faire revenir des oignons dans la petite pelle (sans graisse) et puis une rondelle de pomme de terre avec un fromage light genre moutarde.

Mais mon appareil à raclette est combiné pierrade et à ce moment là quand j'ai des invités je ne mange pas du tout de fromage ou une tranche et je privilégie les légumes et viandes blanches sur ma pierrade.
Comme légume je met des champignons, des oignons et même des tomates et cornichons en tranche.
Comme viande, je prend de la dinde et du poulet et je les fait chauffer en les agrémenter de nombreuses épices différentes.
C'est très varié et peu gras.

[gabrielle91]

merci Paloumalou pour l'idée de la cancoillote je n'y avais pas penser et j'hesiter à faire une raclette en famille de peur de faire exploser mon capital point
pas finaude la fille car en plus je mange de la cancoilotte tous les jours, et oui j'adore le fromage et c'est celui que j'ai trouvé avec le moins depoint mais avec du gout comme même

a+
sandy

[hip-hop]

Excusez-moi les filles, petite question...

Ce fromage Cancoillotte on le trouve dans toutes les régions de France?

Je ne connais pas du tout, jamais entendu parler...
Je viens de Suisse mais à la frontière avec la France, j'y vais régulièrement faire mes courses, donc si on en trouve partout je pourrais les trouver où je vais...

Merci pour votre réponse...

[paloumalou]

Salut Hip-Hop

la cancoillotte est un fromage coulant franc-comtois.
Si tu es en Suisse du coté du Jura,tu n'auras aucun probleme à en trouver.
Ce fromage se trouve en pot (comme les pots de crème ...)au rayon fromage des supermarchés.

Bonne recherche.

[tatabalai]

salut hip hop !

tu dois trouver la cancoillote dans n'importe quel hyper ou supermarché, dans le rayon des fromages.

C'est une boite ronde en plastique comme les boites de fromage blanc (tu sais celles qui font 1 kg).

y'a la cancoillote nature, et la cancoillote à l'ail !

bonne recherche

[hip-hop]

Vous vous l'utilisez comment? J'ai cru comprendre qu'on peut le manger en raclette... Et comment autrement?

[joralisis]

pour ma part je le mange a la petite cuillere (oui encore une gourmande!)mais bon sinon je le mange aussi tartiner sur du pain... je sais qu'on peut le mettre sur les pommes de terres ou sur les pates aussi... ca depend de ce que tu aimes

[tivio]

salut hip hop !!c'est vrai aucun probleme pour en trouver!!j'habite pas loin de la frontiere suisse et il y en a partout!!par contre il y en a a plus ou moins de matiere grasse!!alors verifies!!car celle a 6.5 pour cent de matiere grasse c'est 1 point pour 35 grs!!ais je sais qu'il en existe plus lege!!!
voila et donc sur un petit bout de pain degoulinant.......
j'ai fais gouter a ma mere et depuis il faut que je lui en amene chaque fois que je rentre en bretagne!!!labas c'est plus rare!!!
bon goutes!!!!!tu nous en diras des nouvelles!!
bisous a toutes!!!
tivio