[Melina57]

Clafoutis poireaux champignons et camembert



2 poireaux
1 boite de champignons en morceaux
1 brique de 20 cl. de lait concentré non sucré Gloria
60 g de camembert fermier
2 oeufs
1 càs de farine
1 noix de beurre
sel et poivre



Préchauffez votre four à 200 °C.

Coupez les poireaux en rondelles et lavez les.

Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les poireaux et champignons. Faites cuire environ 5 minutes.

Salez et poivrez.

Coupez le camembert en dés.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Ajoutez le lait Gloria. Salez et poivrez. Ajoutez les poireaux et champignons et mélangez délicatement.

Versez dans un moule beurré et répartissez dessus les dés de camembert.

Mettre au four environ 20 minutes.

Bon appétit !


Voici la photo :

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(Si vous avez d'autres recettes de clafoutis salés, n'hésitez pas à les donner... Merci)

A bientôt !

Melina