Les Recettes - tortillons au chocolat + photo

twiggy · Posté le: 02 Nov 2005 [17:27]

est ce que c'est normal que la pâte soie collante aprés la première heure passé au frigo??

bebop · Posté le: 05 Nov 2005 [23:50]

twiggy

Je suis désolée...je viens de voir ton message...

de toute façon je n'aurai pas pu t'aider, je ne me souviens plus comment était la pâte, cela fait déjà un certain temps que je les ai faits...

Finalement....comment étaient tes tortillons

twiggy · Posté le: 07 Nov 2005 [09:43]

ils étaient trés bon, mon papa a été étonné!!

mais le seul hic c'est qu'ils ne sont pas bien restés en place!!
je met les photos dans 5 mn.

twiggy · Posté le: 07 Nov 2005 [10:18]

voilà!!!

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bebop · Posté le: 07 Nov 2005 [10:26]

twiggy

Moi je les trouve très bien tes tortillons.......
de plus, la forme ne change pas le goût, et je me souviens que c'était ... Hummmmmmmm.... tellement bon....

du reste mon fils s'en souvient très bien et il n'arrête pas de me demander : "Quand est-ce que tu refais des tortillons au chocolat ??"

twiggy · Posté le: 07 Nov 2005 [12:19]

c'est vrai qu'ils étaient bon !!en tout cas je garde la recette (et surtout celle de la pâte) pour eventuellement faire des croissants ou des escargots!

bisous · Posté le: 08 Nov 2005 [12:45]

Saveur, peux tu me donner ta recette de brezels ou bagel, stp.......
j'ai vu la photo dans <album photo> et j'ai ete fascinee.
Alors si tu pouvais me la donner merci d avance.
PS : la photo est geniale.

mousse à la nana · Posté le: 17 Nov 2005 [13:58]

Coucou !
Saveur, ta recette est tout simplement succulente
C'est un peu long mais ça vaut vraiment la peine...
Merci beaucoup !

maryas · Posté le: 21 Nov 2005 [14:41]

bebop · Posté le: 21 Nov 2005 [15:06]

aimée · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 12 Avr 2005 Messages: 68

voici les miens, j'ai eu beaucoup de mal à étaler la pâtte très collante même sortant du frigo dc les 60 cm se st réduits à 46 dc des tortillons assez gros ms

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cécile. · Posté le: 23 Nov 2005 [18:41]

à votre avis est ce qu' on pourrait utiliser cette pate feuillettée viennoise pour faire un strudel aux pommes??

bebop · Posté le: 24 Nov 2005 [10:13]

aiméé

Même si tu as eu des difficultés à les confectionner.....ils sont MAGNIFIQUES tes tortillons

Hatchepsout1

Coucou,

voici le résultat de mon premier essai :

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J'ai goûté le plus petit quasi en sortie de four donc encore assez chaud c'était pas mauvais mais j'attends de les goûter refroidis
Par contre, pas forcément de souci de pâte collante pour moi mais par contre durant la cuisson dans une zone de la plaque j'ai eu comme un peu d'eau ? ou de beurre ? j'ai pourtant étalé le beurre en faisant la pâte, mais qui sait, peut-être pas assez pour faire correctement, je n'avais jamais tentée de pâte feuilletée...

Mélusine77 · taille: 157 cm - objectif:61.5kg 95.6 kg le 01/08/08 85.6 kg le 30/09/08

bonjour hachepsout,
merci de nous avoir fait remonté ce post, et merci saveur pour cette délicieuse recette.
MEL