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Tortillons au chocolat + photo

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moogly6
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Posté le: 26 Oct 2005 [12:02]    

merci beaucoup bebop embarrassé (oops) !!

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bebop
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Posté le: 27 Oct 2005 [09:38]    

Et je te conseille vraiment d'essayer les tortillons....c'est super bon...miam-miam!¨


Reviens nous dire comment ils étaient quand tu les auras faits....

Bye!


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moogly6
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Posté le: 27 Oct 2005 [15:39]    

je les ai fait hier et d'ailleurs tu m'as sauvé la vie bebop car moi j'allais prendre plusieurs morceaux de pâtes et les lier entre eux comme un papier de bonbon Rire (lol)
enfin bref, merci de ton aide et merci à saveur pour cette recette c'était trop bon.


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mayacook
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Posté le: 28 Oct 2005 [12:17]    

et une adepte de plus, merci Saveur!
ZOOM (clic)

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bebop
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Posté le: 28 Oct 2005 [13:48]    

moogly6

Je suis contente que tu aies compris et réussi tes tortillons..tu as des photos à nous montrer?

mayacook

Bravo ! ils sont magnifiques!


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twiggy
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Posté le: 28 Oct 2005 [15:54]    

par contre en relisant j'ai pas tout compris le système du pliage...quelqu'un peut m'éclairer??

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bebop
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Posté le: 28 Oct 2005 [17:16]    

Twiggy

bebop a écrit:


il faut étaler la pâte en rectangle 60 cm (longueur) sur 25 cm (largeur)
ensuite tu étales la crème pâtissière sur la moitié de la longueur (30 cm) puis tu parsèmes les pépites de chocolat et tu replies le morceau de pâte restant par dessus,
pour finir, tu coupes des bandes de 3 cm de large et tu les vrilles

J'espère que tu auras compris...

ces tortillons sont délicieux.... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !


j'avais déjà mis ce message...peut-être qu'il peut t'aider... Cligne de l'oeil


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twiggy
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Posté le: 28 Oct 2005 [17:19]    

nan c'est pas ça je me suis mal exprimé,comment fait on le pliage avec le beurre pour la pâte feuilletté?

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bebop
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Posté le: 29 Oct 2005 [10:53]    

twiggy

Lis bien la recette de saveur...je trouve que c'est bien expliqué...
mais si ça peut t'être utile, je te mets deux liens de fabrication de pâte feuilletée.....
J'espère que ça va t'aider... Cligne de l'oeil

regarde ce post....

http://www.supertoinette.com/recettes/pate_feuilletee_to.htm

ou celui là qui montre en photo le pliage de la pâte feuilletée pour des croissants... c'est à peu près la même façon de procéder que pour les tortillons

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=322245#322245

Bizz!


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Posté le: 02 Nov 2005 [17:27]    

est ce que c'est normal que la pâte soie collante aprés la première heure passé au frigo??

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Posté le: 05 Nov 2005 [23:50]    

twiggy

Je suis désolée...je viens de voir ton message... confus (ennuyé)

de toute façon je n'aurai pas pu t'aider, je ne me souviens plus comment était la pâte, cela fait déjà un certain temps que je les ai faits... confus (ennuyé)

Finalement....comment étaient tes tortillons Question Question Question


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Posté le: 07 Nov 2005 [09:43]    

ils étaient trés bon, mon papa a été étonné!!

mais le seul hic c'est qu'ils ne sont pas bien restés en place!!
je met les photos dans 5 mn.


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Posté le: 07 Nov 2005 [10:18]    

voilà!!!

ZOOM (clic)


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Posté le: 07 Nov 2005 [10:26]    

twiggy

Moi je les trouve très bien tes tortillons....... Bravo !
de plus, la forme ne change pas le goût, et je me souviens que c'était ... OUaha c'est trop bon ! Hummmmmmmm.... tellement bon....

du reste mon fils s'en souvient très bien et il n'arrête pas de me demander : "Quand est-ce que tu refais des tortillons au chocolat ??" Rire (lol)


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Posté le: 07 Nov 2005 [12:19]    

c'est vrai qu'ils étaient bon !!en tout cas je garde la recette (et surtout celle de la pâte) pour eventuellement faire des croissants ou des escargots!

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