[Amandine1]

Il faut pour 4 personnes :

4 grosses tranches de pain
250 g. de chair à saucisse de veau
2 gros cornichons au vinaigre
4 tranches de gruyère ou d'emmental épaisses

1. Préchauffer le four à 250° C

2. Etalers bien régulièrement la chair à saucisse sur les 4 tranches de pain. Il en faut environ 1 cm d'épaisseur

3. Couper les cornichons en rondelles et les répartir sur la chair à saucisse

4. Poser sur chaque tranche de pain une tranche de gruyère ou d'emmental

5. Déposer les toasts sur une plaque à gâteau et glisser au milieu du four chaud 5 minutes.