[PatPat]

Au secours !!! :magic_starsUrgent, je voudrais savoir si quelqu'un pouvait me donner une recette de desserts avec comme ingrédients des Petits Beurres véritables (Lu) car j'ai un paquet entamé que personne ne veut terminer ! (pour info j'ai 2 enfants de 4 et 6 ans)
Merci de vos suggestions. A très bientôt j'espère !

[sabryna]

Une recette simple et rapide!!
Il faut :
Des petis beurres
De la crême Mont-Bl....au chocolat
Du café bien fort(ou du lait pour les enfants...)

Faire tremper les petits beurre dans le café (ou lait ) jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibées.

Les disposer au fond d'un plat aux bords assez hauts

Faire 2 couches de ptits beurre

Verser la crême bien fraîche.

Alterner une couche de gâteaux et une couche de crême et finir par la crême.

Mettre au frigo 2h minimum et servir!!
Bon app

[nasaphir]

ma maman faisait quand j'étais petite un gateau avec les petits beurre lu elle en mettait 4 au fond d'un plat et elle faisait une crème au café épaisse, elle en remettait 4 et ainsi de suite;par contre pour la crème je n'en sais pas plus.

[Blossom]

Gateau aux petits beurres et chocolat noir
200g de chocolat patissier
1 boite de lait condense sucre
100g de beurre
petits LU

Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ecraser les petits beurres dans un saladier.
Verser dessus le melange choco-beurre fondu + le lait condense sucre.
Tapisser un moule rectangulaire de film transparent. Verser la preparation dedans et mettre au frais. Quand bien refroidi, couper en petits morceaux.


Autre possibilite: Gateau au chocolat blanc et chamallow de notre tres chere Trish!
1 paquet de petits beurres
1 boite de lait condense sucre
100g de coco rapee
100g de beurre fondu (c peut etre 125... )
des chamallows
150g de chocolat blanc (moi j'en mets plutot 250g car sinon je trouve que ca ne recouvre pas tout)

Faire fondre le beurre.
Ecraser les petits beurres dans un saladier.
Ajouter le beurre fondu refroidi+la coco rapee+le lait condense sucre.
Tapisser un moule de film transparent, y verser la preparation et mettre au frigo.
Quand la "base" a bien pris:
Couper des petits morceaux de chamallows et les disposer dans le plat.
Faire fondre le chocolat et le verser dessus.
Attendre que le chocolat durcisse et voilou!
Pour info, ce gateau est tres tres sucre donc pas forcement necessaire de rajouter les chamallows, ca fait juste une touche rigolotte!

[Estomac sur pattes]

Hello,

J'ai 3 recettes à base de petits-beurre:
-Des tartelettes biscuits-chocolat aux fruits rouges (les biscuits servent alors à constituer le fond de tarte)
-Des molleux aux biscuits (ou comment faire des petites bouchées à partir de petits-beurre)
-Des biscuits à la napolitaine (biscuits fourrés de "crème")

Dis-moi si une d'entre elles t'interesse et je te la donne .

[sad]

Bonjour estomac sur pattes

Tes biscuits à la napolitaine m'interesse peux tu me donner ta recette

Merci

Sad

[Estomac sur pattes]

Hello Sad,

Voici la recette des biscuits à la napolitaine (recette tirée d'un supplément TV):

Ingrédients: pour 6 personnes

9 petits-beurre

*Pour la pâte:
100g de petits-beurre
50 gammes de sucre semoule
60 grammes de beurre
*Pour la garniture:
250 grammes de fromage blanc égoutté type faisselle
15 cl de crème fraîche épaisse
2 oeufs
100 grammes de sucre semoule
4 feuilles de gélatine
10 cl de lait
Garniture noix de coco: rajouter 100 grammes de noix de coco fraîche rapée.
Garniture pistache: rajouter 100 grammes de pistaches décortiquées non salées, qques gouttes de colorant alimentaire vert.
Garniture praline: 100 grammes de pralines roses, qques gouttes de colorant rose.

Mixer les 100 grammes de petits-beurre. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez-y le sucre et la poudre de biscuit. Mélangez bien. Tapissez 3 barquettes en aluminium de film alimentaire. Etalez dans le fond une couche de préparation. Glissez les barquettes au réfrigérateur. Faites chauffer le lait et mettez à ramollir les feuilles de gélatine coupées en petits morceaux dans un bol rempli d'eau froide. essorez-les et faites les fondre dans le lait chaud. Séparez les blancs et les jeunes d'oeuf; montez les blancs en neige ferme avec la moitié du sucre. Dans un saladier, fouettez les jaunes, le fromage blanc, la crème fraiche, le lait et le reste du sucre, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez alors les blancs en neige. Répartissez ce mélange dans 3 bols. Mélangez dans le premier, les pistaches et le colorant vert, dans le deuxième la noix de coco fraiche rapée et dans le troisième les pralines concassées et le colorant rose. Versez les mélanges colorés dans les barquettes d'aluminium et laissez reposez 4 heures au réfrigérateur. Démoulez et déposez des petits-beurre sur le dessus. Découpez et servez.

Voilà .

[nasaphir]

j 'ai du nouveau eh oui, j'ai vu maman et elle m'a dit que pour ce gateau c'est une crème au beurre au café auquelle on peut ajouter une cuillère d' alcool, sinon tu peux monter le gateau avec une crème pâtissière épaisse au café, et il faut tremper légerement les petits beurres dans du café plutôt corsé! maman le prépare la veilleet on a une nette préférence pour la crème au beurre.
elle ne connait pas le nom c'est sa belle-mère qui lui a montré, et entre nous on l'appelle le gâteau de la maman de michel.

[marilaura]

je fais remonter ce
post et serai interesse par les deux autres de estomac sur pattes


merci