mariesim
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|  Posté le: 01 Déc 2004 [11:49] Salade de magret fumé à la framboise | |
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La salade de magret fumé à la framboise...
1. Couper des salades (feuilles vertes et brunes) en fines lamelles
2. Couper son magret de canard fumé en tous petits morceaux
3. Préparer une vinaigrette à la framboise : huile, moutarde, vinaigre de framboise, un peu de miel et un peu de confiture de framboise ... à rectifier avec sel et poivre si nécessaire
3. Mélanger la salade avec le magret fumé, ajouter des pignons de pin, des demis-framboises fraîches ou décongelées...
4. Terminer en ajoutant la vinaigrette !
C'est Délicieux ....
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