[SUSUB]

Voila une recette de cake au Chorizo et au Maroilles (ça change)

3 oeufs 12,5 cl de lait
150 g de farine 100 g de gruyère râpé
1 sachet delevure 150 g de chorizo
10 cl d'huile de tournesol 100 g de maroilles
5 cl de bière blonde sel, poivre
1/2 c à café de cumin en poudre

Préchauffer le four à 180°
Travaillez bien ou fouet les oeufs, la farine et la levure, incorporez petit à petit l'huile, la bière, le lait doux, le sel et le poivre. Ajoutez le gruyère râpé et mélanger.
Couper le chorizo en rondelles que vous incorporez à la pâte.
Coupez le fromage en petits dés que vous roulez dans le cumin
Versez la pâte dans un moule non graissé, déposez par-dessus les dés de maroilles. Mettez au four pendant 45 Mn.

Laissez reposer la pâte minimum 10 Mn avant d'enfourner.